银川烘焙美食店排名,银川烘焙美食店排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银川烘焙美食店排名的问题，于是小编就整理了1个相关介绍银川烘焙美食店排名的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古的焙子是什么美食？

内蒙古的焙子是什么美食？

焙子是呼和浩特有明显地方印记的食物。焙子的来历也颇有渊源，几乎和呼和浩特这座城同时诞生。明朝以前，塞外草原上还没有一座像样的城池。据《明史》记载，明隆庆六年（公元1572年），土默特部落的首领阿拉坦汗和夫人三娘子开始共同主持修建一座名叫库库和屯的城池，城池模仿元大都的样式修建，设八座城楼和一座琉璃金銮殿。

库库和屯城进入施工阶段后，因部落首领阿拉坦汗年老体衰，建造城池等诸多事务交由文武双才、厚德威望的三娘子主持。历时3年，城池建成，明朝***赐名为归化城。也是今天呼和浩特旧城的前身。

城池建成后不足百年，在明崇祯五年（公元1636年），皇太极战败林丹汗，追至归化城后纵火烧城，唯独对银佛寺（大召寺）倍加保护。后来的归化城是清朝在废墟上又重新建立起来的，但是人们为了纪念三娘子，仍然将归化城称为三娘子城。

在建造城池时，大量民夫工匠吃饭成为首要问题。三娘子把工匠的伙食工作委派给了擅长制作各种面点的从宁夏逃难来的***部族。

但因草原与明朝***关系几度紧张，明朝***曾多次拒绝阿拉坦汗有关“通贡互市”的要求，对草原实施贸易制裁，草原上物资严重匮乏，没有足够做饭使用的的锅具。但负责伙食的***首领感恩三娘子收留之恩，竭尽所能为部众提供可口食物。

没有锅灶，他们就用平整的两块大石片夹住面团，在篝火上焙烤。这样烤出来的面饼不仅香甜松软、面香浓郁，而且特别耐饥，深受工匠们的喜爱。由于是在篝火上焙烤而成，所以大家都管这种面饼叫“焙子”。

呼和浩特这座塞外之城在历史中几经更迭，但在特定历史条件下出现的焙子一直相伴，见证着这座城的变迁和发展。如今的焙子早已不是用石头焙烤而成，更多的是用烤箱代替，种类也不是最初单一的“白焙子”，有甜的、咸的、糖酥的……。一个个神奇的面团儿，经过烘烤，送入口中，带劲的口感、醇醇的味道，只有吃了才明白，最成功的美食应该是最大限度的保留食材的原汁原味。虽然今天人们享用的食物花样繁多，但焙子一直是呼和浩特人民离不开的味道。

标配版：焙子 + 羊杂碎

焙子是我们呼和浩特特有的小吃食品之一，其实焙子是***人民知名的面点食品，焙子易于消化又经济实惠，是很多人喜欢的主食。

焙子是由小麦粉发酵而成，里面掺***了植物油，糖，鸡蛋，盐等。是一种类似于新疆馕的食物，人们在

内蒙古的焙子以呼和浩特市的最为有名，还有陕坝的肉夹焙子（类似肉夹馍）。作为一个呼市人小面我们就好好聊一聊焙子这种美食。

第一 焙子的起源

相传呼和浩特市在建城时期，每天有大量劳工需要吃饭，但是呢那时候草原上物质匮乏，铁器更是缺乏。为了解决劳工吃饭问题。呼和浩特的建造者“三娘子”请了当时移居到呼和浩特市的***先民想办法，后来***先民想到利用石板来把面团烤熟，就这样焙子的雏形诞生了，这种用石板烤出来的面食大受劳工们的欢迎。劳工们吃饱了，干劲十足，很快在草原上建起了一座“青城”。也许没有焙子的出现就没有现在是呼和浩特吧！

第二 焙子的现状

焙子现如今依然是呼市人民最喜爱的面点，做法也是多样，有红糖焙子，牛舌头，油旋，白皮焙子等焙子也是呼市地区最受欢迎的早餐，上学的，上班的都早上起来买上一个热腾腾的焙子，一顿早餐解决了。焙子的吃法也有很多种，其中牛舌头配羊杂碎最为呼市当地人接受。还有辣焙子（烤好的焙子刷上辣酱再夹上火腿鸡蛋豆皮）最为年轻人们的喜爱，还有红糖焙子既可以当早餐吃，又是一种休闲食品，老人们下午聊天，边聊边掰的吃点焙子，老人们说是红糖焙子暖胃，吃点对胃好。所以一个小小的焙子在呼和浩特地区的影响力是很大的。

最后 焙子不仅和呼和浩特这座城市相关，它更是人们生活中不可或缺的，当你某一天去吃羊杂碎，没有焙子，就感觉这个羊杂索然无味了。

到此，以上就是小编对于银川烘焙美食店排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于银川烘焙美食店排名的1点解答对大家有用。