烘焙拿破仑蛋糕做法：烘焙拿破仑蛋糕做法大全？

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本文目录一览：

• 1、一道无花果拿破仑的家常做法?
• 2、拿破仑蛋糕怎么做?
• 3、拿破仑蛋糕怎么做才好吃?

一道无花果拿破仑的家常做法?

做法 取出酥皮切成均匀的长条。用叉子戳上小孔，放入烤箱200度烤8-10分钟。烤好取出，晾凉备用。淡奶油和细砂糖打发到9分发，装入裱花袋。把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀，装入裱花袋。无花果洗净擦干后切成片。

放上翻糖以后马上把巧克力花在翻糖表面。然后用刀竖着划几下。然后从相反方向在两道印o中间再划一道~。最后。

独立战争胜利后，华盛顿解甲归田，回到弗吉尼亚继续经营自己的种植园，在葡萄树和无花果树的绿荫下享受宁静的田园生活。1787年，华盛顿再度出山，主持制宪会议，制定了世界上第一部资产阶级宪法。1789年4月，华盛顿当选为美国第一任总统。

拿破仑蛋糕怎么做?

放进烤盘入烤箱，200度，18分钟。烤好后晾凉，边缘裁整齐，上面用刀刮平。从中间切开成相同大小的两片，在一片上抹草莓酱，另一片放在上面，将裁下的酥皮揑成小碎片，撒到上面。

如上图叠加好，用一个重一些的烤盘正面往下压，可以用手隔着油纸***不让酥皮和蛋糕歪斜。

奶油：淡奶油加30g细砂糖，打至9分发。组合：戚风蛋糕胚放凉后，横竖四等分切割。依照戚风大小，裁剪酥皮，多余边角碾碎待用。

然后可以放在电饭锅里面蒸，按下煮饭键等待30分钟左右，那么蛋糕就做好了。反复几次就可以多做几块蛋糕，把做好的几块蛋糕叠放在一起，然后挤上自己喜欢吃的奶油和水果。

下面让我们来学习一下拿破仑蛋糕的做法吧！酥皮的做法：配料：黄油200克；蛋糕粉（低筋粉）210克，面包粉（高筋粉）50克，其中的大约70克面粉是薄面；盐5克；水100克。步骤：用刮刀将面粉与水做成面团，这样保持脆感。

其实拿破仑做到这步骤已经可以了。。如果能买到可加热的翻糖，可以在锅里放入水，锅上面放一个铁盆。翻塘取出来大概三四百克放在铁盆里融化。当翻糖很稀了以后把翻糖轻轻的洒在拿破仑蛋糕上面薄薄一层完全覆盖。

拿破仑蛋糕怎么做才好吃?

将烤好的蛋糕片切成8块。第四步 做卡士达酱，2个蛋黄加入80克砂糖拌匀，再依次加入250克牛奶和过筛后的的30克低粉，拌匀放入锅内熬煮成糊状，放凉备用。

酥皮和蛋糕都放凉之后，再做奶油霜。因为蛋糕够甜了，打发黄油的糖霜我减到了最低量。高速打发黄油和糖霜到9分并发白，分次加奶油（轻重奶油都可以，只要是能打发的就好）继续打发到不流动类似牙膏的状态。开始做拿破仑。

强烈建议买现成的翻糖。因为这玩意儿太难做了！！不是那种翻糖蛋糕的翻糖。而是软翻糖。其实拿破仑做到这步骤已经可以了。。如果能买到可加热的翻糖，可以在锅里放入水，锅上面放一个铁盆。

拿破仑蛋糕的做法 戚风：分离蛋黄、蛋清。蛋黄加10g细砂糖用电动打蛋器搅拌至发白，分别加入玉米油、牛奶、低粉，均为拌匀后再加入另一食材。蛋白分次加30g细砂糖，打发至提起呈小弯钩状。

下面让我们来学习一下拿破仑蛋糕的做法吧！酥皮的做法：配料：黄油200克；蛋糕粉（低筋粉）210克，面包粉（高筋粉）50克，其中的大约70克面粉是薄面；盐5克；水100克。步骤：用刮刀将面粉与水做成面团，这样保持脆感。

所以大家如果不开心的话，也可以自己尝试在家做一个蛋糕。

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