烘焙用手套的做法,烘焙用手套的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用手套的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙用手套的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么材质的手套适合做烘焙？
2. 好利来蓝莓酥做法？
3. 梦龙奶酪罐子做法？

什么材质的手套适合做烘焙？

普通手套一般就是化纤的或者棉的，隔热手套的话大部分都是芳纶材质的，然后表面有特殊HT涂层，不仅能阻隔高温，还能防止高热对手造成伤害。属于比较专业的防护手套了。其他材质还有石棉、碳纤维、玻璃纤维等等，主要是根据使用环境和温度高低来决定选哪种。自己也是可以做的，但是自己做的一般用棉，就只能在厨房里做饭的时候来用用了。

好利来蓝莓酥做法？

材料

"蓝莓酱 100g","低筋面粉 150g","发酵奶油 110g","无糖可可粉 10g","糖粉 20g","奶粉 20g","全蛋 1颗",

做法

step1

1:将全蛋打散。过筛低粉、可可粉、糖粉、奶粉放置一旁等等使用。

step2

2:将软化的发酵奶油打散至淡***，将过筛完成的糖粉加入打散的发酵奶油之中搅拌。分次加入蛋液搅拌

无盐黄油 260克，鸡蛋 1个，糖粉 140克，低筋面粉 370克，蓝莓干 140克

黄油室温软化至手指头能轻松按个印子（切小块软化比较快），倒入糖粉用刮刀搅搅搅，搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。

一次性筛入低筋面粉搅搅搅，

倒入蓝莓干搅搅搅，手有点累，加油。蓝莓干切不切无所谓，看自己。可以戴烘焙手套抓匀，千万不要戴那种松松的一次性手套，黏到你怀疑人生。

面团分成三份，分别用油纸垫上，搁进u型饼干模具塑型，完成后直接把面团用油纸包好放入冰箱冷藏至少一小时。是冷藏冷藏冷藏，不是冷冻！

梦龙奶酪罐子做法？

梦龙奶酪罐子是一道具有浓郁奶酪口感的美食。首先将2杯麦片和1/2杯杏仁碎混合后放入烤箱烤至金***。

接着将奶酪、牛奶、蜂蜜以及一些香草混合在一起，并加入明胶以提升质地。

将这个混合物倒入罐子中（排除气泡），然后加入刚才的烤好了的麦片和杏仁碎。放在冰箱中至少4个小时，然后即可取出享用。这道美食不仅美味可口，而且制作方法简单易行。

步骤 1

草莓果酱：草莓小部分切碎，大部分草莓直接用手套抓碎，加入糖腌制到出水，放过夜也可以，然后加入半个柠檬的汁，小火熬煮至浓稠，放冰箱冷藏备用。

步骤 2

树莓奶酪霜： 1.冷水泡吉利丁。 2.果茸、果酱、糖、过筛低筋面粉、水一起加入锅里，搅拌均匀，小火熬煮至浓稠。 3.冷却至50度加入吉利丁搅拌均匀，保鲜膜贴面冷藏。 4.淡奶油加入软化后的奶油奶酪搅打顺滑。 5.冷藏好的树莓霜拿出搅打一下加入奶酪霜中，搅打均匀，装入裱花袋备用。

步骤 3

蛋糕胚：按普通蛋糕卷的做法做好蛋糕片，具体做法不想写了，按盒子大小切割成小块的就行。

步骤 4

组装：从下往上：最底下一层原味蛋糕胚，一层霉霉奶酪霜，再加一层熬好的草莓酱，再放一层蛋糕胚，，再一层霉霉奶酪酱，再加一层草莓酱。盖上一张裁剪好的烘焙纸，盖盖子放冰箱冷藏。

梦龙奶酪罐子的做法非常简单，只需要将梦龙奶酪放入小碗中，加入少量牛奶和少许糖，搅拌均匀后放入冰箱冷藏3-4小时。

然后拿出来倒入罐子中，再放回冰箱冷藏2-3小时，即可享用美味的梦龙奶酪罐子了。这款甜点独特可口，口感绵密醇香，适合作为下午茶或甜点餐后享用。

到此，以上就是小编对于烘焙用手套的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙用手套的做法的3点解答对大家有用。