大同哪有烘焙原料店,大同哪有烘焙原料店啊

kodinid 2024-01-30 43

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大同哪有烘焙原料店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大同哪有烘焙原料店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 分分鲜面包是哪个公司的?
  2. 面点培训学费一般多少?

分分鲜面包哪个公司的?

分分鲜是一家专业从事烘焙食品研发、生产及销售的综合性食品公司。自2005年在长春设立第一家工厂至今,已分别在杭州、长春、天津东莞西安武汉包头、大同设有8家生产工厂。目前,总部设在杭州,拥有员工1500余人,年销售额约8亿元。公司产品零售终端既有永辉、华联、华润万家等大型商超,也覆盖连锁便利店、校园店、小超市等终端店铺,产品辐射全国200多个城市。分分鲜食品正努力成为中国烘焙食品行业的领军企业

培训学费一般多少?

    一般是3000左右,也有上万的,学费基本上都是包括代报名的费用,还有培训资料,做题题库等等。学习课程一般2两个月,一般来说想要成为一个面点师,它的的时间是无法估算,取一个平均值大概是1个月左右。

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(图片来源网络,侵删)

   中式面点专业课程开设为理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式,主要学习中式面点专业基础知识及专业知识,掌握面点原料及其运用知识,综合知识,成本核算知识,主坯工艺原理,馅心工艺,成型工艺,成熟工艺及热能运用,中式面点分类等知识和中式面点制作的操作技能。

课程内容:手工馒头、葱油花卷千层饼、小笼包、鸡汤馄钝、牛肉面、饸烙面、炸酱面、大同拌汤、东北水饺(荤、素)、素合子、生煎包、香煎土豆饼、泡泡油糕、南瓜饼、油条麻花、春卷、农家烤馍、豆沙饼、赤峰对夹、芝麻烧饼、西安肉夹馍、香酥焙子、农家厚烙饼、豆沙饼等。

西式面点师

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(图片来源网络,侵删)

第一阶段理论部分:《西点概论》《西点原料知识》《西点加工工艺》。

实践部分:面包类、混酥类、曲奇类、泡芙、冷冻甜品等。

第二阶段理论部分:《食品营养与卫生》《烘培知识》《工具与机械设备》。

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实践部分:十二生肖裱花蛋糕、欧式蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、巧克力装饰等。

西式面点基本功练习实践:

1、第一阶段打蛋糕胚(黑、白)、手指饼、黑森林蛋糕、蛋糕裱花、奶油装饰等;

到此,以上就是小编对于大同哪有烘焙原料店的问题就介绍到这了,希望介绍关于大同哪有烘焙原料店的2点解答对大家有用。

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