烘焙料包的做法,烘焙料包的做法和配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙料包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙料包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做【柏翠幸福烘焙】红豆软香包？
2. 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？
3. 坚果馅做法？

如何做【柏翠幸福烘焙】红豆软香包？

主料低筋面粉80克 辅料高筋面粉38克白糖10克色拉油25克水60克低筋面粉100克白猪油50克水120克砂糖75克色拉油30克椰蓉10克白芝麻15克三洋糕粉65克步骤【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤11.准备好材料【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤22.馅料操作步骤把水，白糖，油放入盆中，用打蛋器拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤33.加入芝麻与椰蓉拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤44.将三洋糕粉加入，拌均匀即可【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤55.拌好馅料用保鲜膜盖好备用【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤66.油心操作步骤将低筋面粉与白猪油混合均匀，揉成泥皮即可水油皮操作步骤将白糖倒入盆中，加入水和色拉油搅拌均匀【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤77.加入面粉，揉成水油皮，松驰30分钟【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤88.水油皮分12份，每份10克，油心12份，每份5克【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤99.用水油皮包油心，收紧口【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1010.擀开成舌状，卷起，压扁后折二折【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1111.再将折好的小面团擀开成圆形【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1212.将馅料每份分30克，将料馅包入，收口捏紧，稍微搓成圆形【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1313.放烤盘上刷上蛋液，等饼皮上的蛋液干后再刷第二次，反复刷三次蛋液，撒些白芝麻，然后在饼皮上用刀尖钉两个囗即可【柏翠幸福烘焙】老婆饼的做法步骤1414.放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，烤20分钟

烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少？

食材：面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克

酥皮材料：奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个

制作步骤：1、 将上面所需的食材准备好，将酥皮和和面所用的食材分开放，这样取用更加方便。虽然看着比较多，但是都是家里常备的，所以准备起来并不困难。取出机器桶，把面粉放进去，接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞，放入耐高温的酵母，接着倒入蛋液和牛奶。

2、 把面桶放回到机器中，按下和面的按钮，揉至没有粉，表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好，可以放到微波炉中叮一下，这样比较节省时间。

3、 把软化了的黄油放进去，继续揉至它完全吸收，直到拉开出现薄膜的状态就可以了。

坚果馅做法？

制作坚果馅其实是一个相对简单的过程，主要就是将各种坚果打碎并混合调味。以下是一个基本的坚果馅做法：
首先，准备好所需的坚果，如核桃、杏仁、腰果等，并根据口味可以加入一些干果如葡萄干、蔓越莓等。将坚果去壳并清洗干净，然后放入烤箱中轻轻烘烤，使其释放出浓郁的香味。
接下来，将烤好的坚果放入绞肉机或用擀面杖压碎，注意不要打得太碎，保持一定的颗粒感，这样口感会更好。如果喜欢口感更加细腻的坚果馅，可以将坚果打得更碎一些。
然后，在碎坚果中加入适量的白糖、黄油或植物油，以及少量的盐或香料进行调味。搅拌均匀后，坚果馅就制作完成了。
最后，可以将坚果馅放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加凝固，方便后续使用。
这种坚果馅不仅可以用作烘焙食品的馅料，如坚果饼干、坚果蛋糕等，还可以作为面包或馒头的夹心，为食物增添丰富的口感和营养。当然，根据个人口味和需求，还可以对坚果馅的配方进行适当调整和创新。

到此，以上就是小编对于烘焙料包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙料包的做法的3点解答对大家有用。