简单接地气烘焙美食,简单接地气烘焙美食文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单接地气烘焙美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单接地气烘焙美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么样炸面筋才好吃？
2. 牛肉怎么烤好吃？

怎么样炸面筋才好吃？

来个简单的油炸面筋做法，面筋洗净切丁，香葱香菜捣碎加清水化盐加入拌匀，干湿度为中，放入淀粉盆中摇滚，让面筋丁裹匀淀粉后过筛备用。起锅烧油至六成热，分批炸至表面微黄出锅控油，二次复炸，待油烧至高温，大量放入，快速搅拌，制品金***捞出控油，趁热撒上孜然粉和辣椒面即可。表皮酥脆香辣，内心咸软清香，年轻人的最爱!

将半斤面筋切片，盐，生抽，十三香适量，腌制十分钟。鸡蛋一个，生粉一两，拌好后倒入腌好的面筋搅匀。锅里倒入食用油加热，将拌好的面筋，分批次炸至金***捞出装盘。用适量胡椒粉，花椒粉，味精和盐，做成椒盐面。用炸好的面筋沾着椒盐吃，即为椒盐面筋！也可将炸好的面筋烧成其它爱吃的风味菜，如:烧面筋，西红柿烧面筋，烧付竹面筋等等，都很好吃。吃了肯定品麻地很！

叉烧面筋

一、原料

1、主料：生面筋200克

2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。

二、制作方法

1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入开水锅 煮熟，捞出过凉；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生 油锅炸，炸到面筋有金***捞出。

2、锅内放香油，将姜煸一下，然后加入番茄酱炒一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左 右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。

感谢邀请，面筋在北方一般是用来凉拌，做凉皮的时候吃得最多，再就是以前小吃摊上会做炸面筋，穿成串来吃的，撒上各种调料，但炸的情况下相对来说还是很少的，偶尔吃一次外面卖的炸面筋，还担心油不卫生的问题。所以想吃炸面筋了，自己在家动手做也是一个不错的选择。接下来就说一下，炸面筋的具体步骤。

准备食材:

面粉，盐，水，植物油。

烹饪步骤:

准备食材:

黄瓜，面筋，植物油，盐，胡椒粉。

烹饪步骤:

牛肉怎么烤好吃？

谢谢邀请，就自已做过的家常烤牛肉来说，说实话没有外面卖的有那么多调味料，基本家里有什么材料就放什么材料，不过味道口感都不错的。

材料：牛肉500克，生姜末，生葱，蒜泥，盐，白酒，黑胡椒粉若干。

做法：1、牛肉清洗干净，滤干水分，放在砧板上，拿根长针(竹签也行，就是比较费劲费签）戳戳戳，实在没有刀背和擀面杖用力敲打，让腌制容易入味，口感软嫩，不会很硬很柴。

2、牛肉整块放入盆中，放入生姜末，生葱，蒜泥，黑胡椒，少许盐，生抽，蚝油，白酒，搅拌均匀腌制一小时。

3、烤箱180度预热，拿出牛肉切块，竹签串起来，放入烤箱烤制2分钟，拿出来刷上腌制调料，再烤3分钟，外焦里嫩，口感一流。

style="text-decoration:underline;">牛肉烤着吃，虽然字面意思差不多，但其实有多个流派。

比如洋气的韩式烤牛肉，虽然韩国烤五花肉更为主流，烤牛肉还是相当奢侈的吃法。

首先要拌调料，用的是蒜，梨，大葱，同蜂蜜，黑胡椒，芝麻，香油，酱油，糖的混合物。

将牛肉洗净，擦干表面的水，把切好的牛肉放入盘中，再加入腌料拌一拌。将腌制好的牛肉放入热锅中烤熟即可。

吃法上，就用洗净的生菜包烤好的牛肉，又鲜又脆，好吃。

还有接地气的青海烤牛肉。

将牛臀尖洗净，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块，取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍4小时，如果放在冰箱里，时间要长一些。

如果要走烧烤风，就可以用铁丝编成的架子，放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品，渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁。

雪花牛肉也是要调料拌的，只是调料可以简单也可以复杂，然后放到刷了橄榄油的烤盘上，上下180摄氏度，烤上10分钟即可。

到此，以上就是小编对于简单接地气烘焙美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单接地气烘焙美食的2点解答对大家有用。