烘焙蛋糕的做法香蕉,烘焙蛋糕的做法香蕉怎么做

kodinid 2024-07-13 22

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙蛋糕做法香蕉问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蛋糕的做法香蕉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香蕉蛋糕的简单做法?
  2. 怎样做香蕉重油蛋糕?
  3. 香蕉蛋糕饼花样做法?
  4. 香蕉牛奶蛋糕怎么做法?

香蕉蛋糕的简单做法?

1.将香蕉压成泥和鸡蛋炼乳白糖植物油一起放入大盆

2.将它们搅拌成糊状

烘焙蛋糕的做法香蕉,烘焙蛋糕的做法香蕉怎么做
(图片来源网络,侵删)

3.将低筋面粉泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)

4.面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可

怎样做香蕉重油蛋糕?

  是全蛋的,不是分蛋,给你君之的配方供参考  重油香蕉蛋糕  配料:低筋面粉240克,鸡蛋4个,黄油200克,细砂糖130克,红砂糖70克,牛奶60克,香蕉250克(去皮后重量),泡打粉1小勺小苏打1/2小勺。  烘焙:180度,烤箱上层,上下火。烤10分钟左右,到表面上色后关上火,只开下火继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟。  制作过程:  1、打蛋盆洗净擦干,保证打蛋盆干净并且无油无水,打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器高速打发。  2、鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落,并且可以在盆里画出花纹,花纹不会马上消失。  3、把黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀。(黄油的不要太高,40多度最好)  4、加入牛奶,并搅拌均匀。  5、把香蕉放在保鲜袋里,用手或其他工具拍打成泥状。  6、把香蕉泥加入第4步的鸡蛋液里,搅拌均匀成为香蕉蛋糊。  7、把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后,加入香蕉蛋糊里。  8、用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊拌匀。  9、这是拌好的蛋糕面糊。  10、在烤盘里铺上油纸,把蛋糕面糊倒入烤盘,放进预热好的烤箱,180度,烤箱上层,上下火。烤10分钟左右,到表面上色后关上火,继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟。  TIPS:  1、烤焙的时间和温度仅供参考,请根据烤箱实际情况酌情调整。检测香蕉蛋糕是否烤熟的方法:用竹签插入蛋糕内部,拔出竹签后,竹签上没有粘黏物,就表示好了。注意不要烤过头,否则蛋糕口感会发干。  2、尽量选择熟透的香蕉,表皮发黑的最好,这样烤出来的蛋糕才够香。  3、配方里的泡打粉和小苏打请不要省略,否则会影响蛋糕的口感。此配方的添加剂已经尽可能减量,请放心,不会对健康造成影响。  4、烤好的蛋糕,冷却后,切成小块食用。如要保存请注意密封,室温放置即可,不要放冰箱冷藏室,否则蛋糕会变硬。此蛋糕视季节及储存条件可保存4-7天,建议尽早食用。

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(图片来源网络,侵删)

香蕉蛋糕饼花样做法?

花样做法如下:

1. 将香蕉去皮,切成厚一点的片备用。

2. 在一个大碗中,打入鸡蛋并加入牛奶和玉米油,全部打散后加入面粉,继续搅拌均匀,直到成为稀点的蛋面糊。

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(图片来源网络,侵删)

3. 在面糊中加入适量白砂糖,根据个人口味调整甜度。如果喜欢更甜,可以再加一勺糖。

4. 平底锅先撒一层白砂糖,然后均匀铺上香蕉片。

5. 将蛋面糊倒入平底锅中,覆盖住香蕉片。

香蕉牛奶蛋糕怎么做法?

用料:熟透的香蕉1根、低筋面粉100g、黄油50g、细砂糖50g、泡打粉0.5T、小苏打0.25T、鸡蛋1个、牛奶30g

步骤

1.香蕉捣成泥

2.鸡蛋里加上细砂糖,用打蛋器低速打匀

3.加入牛奶、香蕉泥、水浴融化的液态黄油,再次用打蛋器打匀

4.面粉、泡打粉、小苏打按量混合,过筛

5.将干湿混合,搅拌,注意只要混合均匀即可,无需搅拌太久

6.烤箱180度预热五分钟,将混合好的蛋糕聊放入杯型模具,注意每杯只能加2/3满哦。然后放入烤箱,中下层,180度,25分钟。

7.叮!香喷喷的麦芬出炉啦!

8.真的很好吃,喜欢甜的盆友可以多加10~20g糖哦

到此,以上就是小编对于烘焙蛋糕的做法香蕉的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙蛋糕的做法香蕉的4点解答对大家有用。

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