烘焙创新面包的做法,烘焙创新面包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙创新面包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙创新面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？
2. 生米面包的做法？
3. 【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法？

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？

准备好食材，高筋面粉250克，盐2克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，酵母3克，鸡蛋一个，黄油25克，除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，封上保鲜膜放置温暖地方发酵，大概1-1.5小时，发酵好后拿出排气，做成面包，可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5.把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

生米面包的做法？

生米面包（也称为原始米面包或糙米面包）是一种使用未经过多加工的整粒米（如糙米或胚芽米）制成的面包。以下是一个基本的生米面包的做法：

材料：

1. 糙米或胚芽米 1杯

2. 温水 3杯

3. 干酵母 1包（大约 7克）

4. 糖 1大勺（可选，用于增加酵母发酵速度）

5. 盐 1茶勺

6. 全麦面粉或高筋面粉 3-4杯（根据需要调整）

【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法？

面包的做法

材料

高粉200克，低粉50克，泡芙酱，鸡蛋50克，水100克左右，黄油25克，酵母2.5克，白糖25克，盐2.5克，蛋液

做法

1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份

2.滚圆后松驰10分钟

3.然后将小面团擀长

4.卷起

5.底边收口

6.放入烤盘中，发酵至大一圈

到此，以上就是小编对于烘焙创新面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙创新面包的做法的3点解答对大家有用。