烘焙手套蛋糕的做法,烘焙手套蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙手套蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙手套蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 笑弥弥芝士味蛋糕怎么做？
2. 烤箱烤蛋糕的做法？
3. 烤箱蛋糕的做法？

笑弥弥芝士味蛋糕怎么做？

主料

奶油奶酪190g，黄油60g，鸡蛋6个

辅料

玉米淀粉20g，低筋面粉80g，糖60g，牛奶100ml

1. 准备好食材。

2. 把奶油奶酪、黄油、牛奶倒入碗里。

3. 加入经煮有温水的锅内隔水搅拌，搅拌至黄油融化，奶油奶酪没有颗粒即可，放在旁边放凉待用。

4. 将鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

5. 将蛋黄倒入奶酪液中，充分搅拌均匀。

6. 将玉米淀粉，筛入蛋黄奶液中。

1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后拌匀，然后加入色拉油拌匀。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，把蛋黄加入奶酪糊中拌匀。

3.将低筋面粉20克和玉米淀粉10克过筛倒入糊中拌匀，然后倒入柠檬汁再拌匀。

4.蛋白加盐打至粗泡，再加糖打至想奶油一样，在里面插根筷子不倒就可以了，分两次加入蛋黄糊中象切菜一样拌或由下至上拌，动作要迅速，注意不要让蛋白消泡。

5.把蛋黄糊倒入模具当中，然后在大的烤盘上面加入少许的水，将蛋糕糊放在烤箱里面一百六十度烤上三十分钟就可以了。

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

材料

卡夫奶酪130克，牛奶半杯，色拉油一汤勺，鸡蛋一个，柠檬半个，低筋面粉20克，玉米淀粉10克，盐少许，砂糖40克。

做法

1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后拌匀，然后加入色拉油拌匀。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，把蛋黄加入奶酪糊中拌匀。

3.将低筋面粉20克和玉米淀粉10克过筛倒入糊中拌匀，然后倒入柠檬汁再拌匀。

4.蛋白加盐打至粗泡，再加糖打至想奶油一样，在里面插根筷子不倒就可以了，分两次加入蛋黄糊中象切菜一样拌或由下至上拌，动作要迅速，注意不要让蛋白消泡。

5.把蛋黄糊倒入模具当中，然后在大的烤盘上面加入少许的水，将蛋糕糊放在烤箱里面一百六十度烤上三十分钟就可以了。

烤箱烤蛋糕的做法？

食材：

低筋面粉90克、色拉油50克 、细白糖80克 、牛奶50克 、鸡蛋5个

1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态

2、蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态

3、最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4、蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5、再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再边搅拌边加入50ml牛奶

6、最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7、蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀

烤箱蛋糕的做法？

您好，以下是简单的烤箱蛋糕做法：
1.先将室温的黄油和细砂糖混合均匀，打发至颜色变浅，体积变大。
2.分次加入鸡蛋，每次打匀后再加入。
3.筛入面粉和泡打粉，手动拌匀（不宜用搅拌器）。
4.将混合物放入烤模中，用刮板刮平表面。预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤约30分钟。
5.取出待冷却后脱模，可以加适量的糖霜或巧克力酱，口感更佳。
希望可以帮到您。

到此，以上就是小编对于烘焙手套蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙手套蛋糕的做法的3点解答对大家有用。