大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咸蛋黄肉松美食烘焙的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咸蛋黄肉松美食烘焙的解答,让我们一起看看吧。
咸蛋黄肉松蛋糕做法?
咸蛋黄肉松蛋糕结合了咸蛋黄的沙沙口感和肉松的咸香味,是一种独特口味的糕点。以下是一个简化版的咸蛋黄肉松蛋糕的做法:
### 材料:
- 鸡蛋 4个
- 100克
- 低筋面粉 120克
- 牛奶 50毫升
- 色拉油 50毫升
- 肉松 适量
咸蛋肉松馅的做法?
做法:
1. 准备咸蛋黄、肉松和沙拉酱等原材料,以及所需的工具,如蒸锅、粉碎机等。
2. 将咸蛋黄在料酒中浸泡一段时间后,放入蒸锅中蒸熟,然后取出晾凉。
3. 将晾凉的咸蛋黄放入粉碎机中打成粉末状。
4. 将打好的咸蛋黄粉末与肉松混合均匀。
5. 加入适量的沙拉酱,继续搅拌均匀,直到馅料呈现出合适的稠度和口感。
6. 将制作好的咸蛋肉松馅放入保鲜盒中,冷藏存储,以便后续使用。
咸蛋黄肉松粽子做法?
1、食材:糯米1000克、咸蛋黄6个、猪肉200克、花生50克、红豆50克、粽子叶适量。
2、糯米花生红豆提前浸泡4个小时,猪肉去皮加入盐、黄酒、生抽、老抽五香粉腌制两个小时,泡好的糯米加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。
3、去两片粽子叶,做成漏斗形放入少于糯米,再依次放入蛋黄、猪肉、花生,最后盖上糯米包成粽子。4、锅中加入冷水,姜粽子倒入煮两个半小时,煮熟即可出锅。
咸蛋黄肉松粽子的做法步骤
步骤 1
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这是我部分的口味比例,包一次粽子一般都会包三四个口味的,我就是分享一个思路~ 大概半斤糯米泡完,包了八个。 箬叶可以多准备一点,万一破了不好看了还有备用。
步骤 2
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半斤米冷水泡过夜,天太热的地方要放冷藏。 洗不洗都行,泡完要倒掉水的。 我包的小粽子,方便想吃又吃不了多少的时候吃,熟得也快一点。 一个粽子10g馅差不多了,最多15g,粽子小,全是馅容易吃腻。
步骤 3
咸蛋黄肉松卷tims做法?
食材用料
高筋粉250克,糖40克,盐4克,冰牛奶150克,老面50克,奶粉15克,黄油15克,鲜酵母8克,鸡蛋1个,内馅:海鸭蛋蛋黄4个,色拉酱适量,肉松适量
做法步骤:
步骤 1
面团打到完全扩展阶段,并且面团温度控制在26~28之间,28度进行基础发酵,发酵到原来的2-2.5倍大
步骤 2
整理成水滴状,28度松弛20分钟后,盖好保鲜膜冷冻30分钟(冷冻是为了方便整形,会好操作很多)取出面团,擀开
步骤 3
铺上蛋黄肉松馅
步骤 4
到此,以上就是小编对于咸蛋黄肉松美食烘焙的问题就介绍到这了,希望介绍关于咸蛋黄肉松美食烘焙的4点解答对大家有用。
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