烘焙美食不要牛奶面包,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不要牛奶面包的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食不要牛奶面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 不加牛奶怎么做面包？
2. 不含牛奶的面包有哪些牌子？
3. 面包机做面包，能不放牛奶，只放水吗？
4. 无水牛奶手撕面包做法？
5. 牛奶面包不放鸡蛋的做法？

不加牛奶怎么做面包？

食材：面包粉360克，淡奶油230克，鸡蛋一枚，白糖90克，黄油30克，盐4克，耐高糖酵母5克，(表层用料：椰蓉、全蛋液少许)

步骤一：依次把淡奶油，鸡蛋，白糖，面包粉，酵母放入面包桶里，启动揉面程序15分钟，再加软化的黄油，再次揉15分钟

步骤二：用刮板切一小块面团

不含牛奶的面包有哪些牌子？

不含牛奶的面包有桃李面包、达利园、盼盼食品、曼可顿Mankattan、Garden嘉顿等牌子。

桃李面包股份有限公司（以下简称公司）的前身是沈阳市桃李食品有限公司，成立于19***年1月23日。公司主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。

面包机做面包，能不放牛奶，只放水吗？

可以不放牛奶只放水。这个根据个人喜好，有人就更爱吃只放水的面包。放熟了的水，也就是凉白开水。 以下就是不放牛奶，只放水的面包做法。 所需工具：面粉400克，糖60克，鸡蛋两个，酵母菌一包，淀粉的水溶液一碗，烤箱一个。

1、面粉中加糖，混合均匀。

2、将面粉与糖的混合物倒入大的不锈钢盆子中。

3、淀粉水内加入适量酵母。

4、淀粉水中磕入一个鸡蛋。

5、混合均匀后，倒入盛着面粉的盆子里。

6、搅拌均匀。

7、桌上洒一层面粉，倒在桌子上，洒面粉是为了不要跟桌子粘连。

8、揉捏成长方的形状。

9、用菜刀分割成10等份。

无水牛奶手撕面包做法？

无水手撕包的做法步骤

步骤 1

全部材料加入，牛奶融入酵母再加入，和成面团，揉出手膜即可。放置发酵2.5～3小时。

步骤 2

发酵后，排气整形，压成饼状，再折起来。

步骤 3

切成三条。

步骤 4

编成小辫子，头尾压实。

步骤 5

牛奶面包不放鸡蛋的做法？

制作所需要的材料：

1.中筋面粉250g；

2.糖30g；

3.盐3g；

4.酵母3g；

5.牛奶185g；

6.黄油20g。

制作步骤：

1.将面粉、糖、盐、酵母倒入碗中，再将其倒到揉面板上，倒入牛奶，揉面。揉成手套膜，再加入黄油，揉到面团能拉出薄膜。

2.放在碗里，撒上少许面粉发酵1.5小时。

1.面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团 2.揉光滑了加入奶油,揉出筋 3.发酵40分钟 4.发好的面团 5.分成大小一样的小团 6.搓成丁锥形 7.擀成长条形 8.卷起来 9.擦上.

大家好，很高兴回答这个问题，今天就介绍一下作法。

食材：面包粉250克，砂糖25克，盐六克，牛奶160克，酵母粉6克，无盐黄油50克

步骤：

1.切黄油，室温软化，将牛奶温热40度左右。

2.在碗中加入面包粉，砂糖，盐，酵母粉，倒入温牛奶，揉捏混合。

3.放入无盐黄油，揉捏面团至表面光滑。

4.将面条放入碗中，盖上保鲜膜，室温放置发酵至两倍大。

5.将面团放在面板上，摊平，分成两半，再将每份面团揉成圆形，盖上保鲜膜，放置15只20分钟。

6.用擀面杖将两份面团拉伸，两边往中间对折，再卷起来，放入模具中，盖上保鲜膜，放置一小时，直到变成两倍大小。

7.将发酵后的面团，放入预热至180度的烤箱中，烘烤25分钟。

【黄油面包片】

主要材料：高筋面粉360克，温水260毫升，白糖50克，酵母4克，食用盐2克，黄油30克。

【详细做法】：第一步：首先大碗里加入250毫升温水和牛奶的混合物，加入2克盐，4克酵母，50克白糖，搅拌均匀，酵母全部溶解，这样可以缩短发酵的时间。

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第二步：再准备360克高筋面粉，家里没有高筋面粉普通的也可以。

第三步：把高筋面粉倒进融化好的酵母水，开始搅拌。

第四步：搅拌成粘稠的面团，没有干面粉，这个时候我们不要揉面，让面筋自己形成，牛奶水和面粉大概混合一下就可以了，它是一个比较始比较粘手的面团，盖上盖子盖子饧20分钟。

第五步：面筋形成后，再把融化了的黄油倒在面团上面，没有黄油可以用玉米油。

到此，以上就是小编对于烘焙美食不要牛奶面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不要牛奶面包的5点解答对大家有用。