烘焙美食红枣做法窍门,烘焙美食红枣做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食红枣做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食红枣做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪花酥奶枣做法？
2. 秦汉轩枣糕做法？
3. 枣糕的家常做法？
4. 枣糕的制作方法？

雪花酥奶枣做法？

雪花酥+奶枣的做法步骤

步骤 1

黄油入主锅融化，3分钟/100度/小勺

步骤 2

加入棉花糖融化，10分钟/v/速度1；再加入奶粉，1分钟/V/速度1

步骤 3

把饼干掰成小块，与草莓干、坚果一起放入主锅，1分钟/反转速度1.5

步骤 4

取出雪花酥放模具中（也可用三能金盘代替），放入提前铺好奶粉的模具中，再在上面撒一层奶粉，雪花酥上铺张油纸，剩热的时候用擀面杖把雪花酥压入模具中，直到压平与模具齐平为止。整好形放入冰箱冷藏半小时

步骤 5

秦汉轩枣糕做法？

准备食材：低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

做法步骤：

1，70克去核大枣洗干净，然后用刀切碎。

2，加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

3，大枣中加入80克玉米油，搅拌均匀，放置备用。

4，4个鸡蛋加105克红糖和2克盐放入干净的搅拌盆，用电动打蛋器开始打发全蛋。

5，打到全蛋液粘稠细腻，提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

6，先将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合，筛入打蛋盆中，用刮刀搅拌均匀，直到蛋糕糊细腻均匀。

7，将面糊倒入红枣糊中，翻拌均匀。

8，模具中垫烘焙纸，将面糊倒入模具，表面撒白芝麻装饰。

枣糕的家常做法？

用料：糯米1000克

步骤：1.糯米洗净，用凉水泡30分钟（也可以不泡）。

2.干大枣用水提前泡发好（最好头天晚上泡好）。

3.糯米洗净，装入电饭锅，泡好的大枣洗净掰开加入电饭锅，加入适量的水。（水淹没米上面一公分即可）。

4.电饭锅选择“煮饭”功能，按开始烹饪键，30分钟后，自动泄气。

5.打开电饭锅盖，用饭铲搅拌均匀。

6.出锅装盘即可。

1、把正常的红枣的枣核去掉，只留枣肉。枣核两端的极细处注意去除，那个很容易断掉残留在枣肉上。

2、加入清水，没过枣肉，泡2~4个小时。

3、泡发后，大火煮开后，加盖，转中小火煮个十几分钟。

4、直到筷子能不费吹灰之力戳入枣肉，且枣皮上的纹路都差不多被撑展开的程度即可。

5、连枣带锅里的枣水一起倒入搅碎机，搅成极细腻的枣泥。

主要食材：鸡蛋2个，红枣50克，红糖20克，低筋粉50克，玉米油20克，牛奶30克，白芝麻适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材，牛奶可以用同等量的清水代替，用红糖不仅仅可以驱寒暖胃，还可以降低红枣糕的整体甜度。



2、红枣清洗干净，跟清水一起入锅煮5分钟，煮至红枣膨胀就可以了，捞出去核打碎备用。

150克普通面粉、60克玉米面粉、1克发酵粉、1克泡打粉、3个鸡蛋、十几颗红枣去核切碎，一把葡萄干切碎、两勺红糖用凉水溶化、30毫升油。

加发酵粉，还加了泡打粉

切碎的红枣和葡萄干一起放入面盆里，面粉我用了两种面粉，添加玉米面粉，鸡蛋打入红糖碗里搅散。

把鸡蛋液少量多次倒入面粉中，边倒边搅拌，如果觉得面糊太稠，可以添加适量清水，搅拌成比较稠的面糊就可以。

最后倒入30毫升的油，再次搅拌光滑。加适量油

枣糕的制作方法？

 枣糕是一种传统的中式糕点,口感香甜软糯,深受人们喜爱。以下是枣糕的制作方法:

材料:

- 糯米粉 200克

- 红枣 100克

- 糖 100克

- 水 120毫升

- 植物油 适量

步骤:

1. 红枣去核,切成小块。将糯米粉、糖和水混合在一起,加入植物油,搅拌成面团。

2. 将面团分成小块,搓成圆形。将每个小块搓成圆球状,用手掌压扁成饼状。

到此，以上就是小编对于烘焙美食红枣做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食红枣做法窍门的4点解答对大家有用。