烘焙面包芋头甜品做法,烘焙面包芋头甜品做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包芋头甜品做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包芋头甜品做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋吐司面包做法？
2. 芋头面包的做法？
3. 芋泥奶冻面包做法？
4. 巧克力木司蛋糕、奶白香芋卷如何制作？

香芋吐司面包做法？

用料：粗粮吐司 适量，香芋 适量，紫薯 适量，鸡蛋 3个

做法步骤

1、准备食材和工具：粗粮吐司、香芋、紫薯、鸡蛋3个马克西姆不粘锅、鹅妈妈钛晶锅

2、香芋和紫薯切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟（香芋益胃、健脾，含有较多的粗蛋白、粗纤维等，其蛋白质含量比一般高蛋白植物如大豆类都要高）；

3、蒸好的香芋和紫薯混合压成细腻的香芋紫薯泥（如果不是减脂人群，可以加入适量炼乳、白糖来提升口感）；

4、粗粮吐司切去四边（非减脂人群可以用普通吐司，口感会更暄软）；

芋头面包的做法？

芋头面板做法

1.将所有的材料(无盐奶油除外)加入搅拌缸，鲜奶保留20cc慢慢添加，揉打成团后加入无盐奶油，再将面团揉打到呈现薄膜状态。

2.调理盆内底部抹上少许一层油，面团放入盆内表面喷点水，盖上保鲜膜进行1次发酵。

3.次发酵完成后取出分割成8份滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。

4.准备芋头内馅，每颗约70g。

5.将面团用手稍微压扁，中间厚外圈薄，包入芋泥馅，收口捏紧。

6.接着用擀面棍擀成椭圆形薄片。

7.卷起。

8.轻轻对折。

9.用刀子切开，接口处保留2~3cm不要切断

芋泥奶冻面包做法？

主料：高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

配料：芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

制作步骤:

1、将所有面包主体的材料投入面包机中，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油

2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成;

材料：低筋面粉，面粉，水，糖，盐，干酵母无盐奶油

做法：

1. 奶粉 水冲泡均匀备用，

2.芋头切丝,蒸熟后趁热加入糖,一边拌匀一边压成泥

3. 加入(1)的奶水拌匀

4. 玉米粉 椰子粉 水拌匀,倒入(3)的芋泥,用小火加热,煮到浓稠状, 熄火,即为椰香芋泥奶冻,放凉备用

5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分, 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻

6. 卷起后,收口捏紧以免爆浆

7. 最后发酵完毕后,表面放上椰丝酱或杏仁片

8. 180度C烤约15分钟即可

1 做法相对简单，但需要一定的时间和耐心。
2 首先准备芋泥和奶冻，可以根据自己的口味自行选择，把芋泥和奶冻分别倒入模具中，冷冻定形。
3 制作面团，将面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅拌，揉成光滑面团，醒1小时。
4 面团取小份，擀成面皮，包入芋泥和奶冻，收口捏紧，放在烤盘中，进行最后的醒发。
5 烤箱预热，180度下烤15-20分钟，表面金***即可出炉。
内容延伸：如果想要面包口感更好，可以在制作面团的时候，加入蛋黄和黄油同时搅拌，口感会更加Q弹。
如果想要面包香味更浓郁，可以加入适量的肉桂粉和香草精。

巧克力木司蛋糕、奶白香芋卷如何制作？

谢邀，

用料:

主料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖125克，黄油40克

辅料：黑巧克力150克，牛奶300克，鸡蛋黄3个，奶油奶酪60克，细砂糖60克，动物性鲜奶油225克，鱼胶粉2.5茶匙，冷水25克，奶油霜100克，可可粉5克，开心果仁少许

做法:

1.朗姆酒糖浆：细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML)（细砂糖和水混合,加热并不断搅拌直到糖全部融化,冷却后调入朗姆酒即可）；首先根据巧克力海绵蛋糕一文的制作方法制作分蛋海绵蛋糕坯。除了不使用可可粉,制作过程与巧克力海绵蛋糕完全一样，制作完成的蛋糕糊倒入一个边长为7英寸的方形蛋糕模里,抹平表面,将模具在台面上震几下以震出大气泡

2.将模具放入预热好175℃的烤箱,上下火,中下层,烘焙40分钟左右,至完全膨起,用牙签插入蛋糕中心,拔出的牙签没有残留物,就表示烤好了。蛋糕取出冷却后脱模(若担心蛋糕回缩可以倒扣冷却)冷却以后的蛋糕,将顶部凸起的部分削去[_a***_],剩下的蛋糕横3片

3.接着制作巧克力乳酪慕斯馅。首先将鱼胶粉装入小碗,加入冷水浸泡,使鱼胶粉吸水膨胀备用。奶油奶酪室温软化或隔水加热软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑

4.接着,边搅打奶油奶酪,边慢慢的倒入牛奶。使奶油奶酪和牛奶完全混合。牛奶一开始的时候一定要缓慢的倒入,否则会搅打不匀产生颗粒；搅打好的牛奶奶酪液,倒入小锅里

到此，以上就是小编对于烘焙面包芋头甜品做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包芋头甜品做法的4点解答对大家有用。