大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙椰蓉小球的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙椰蓉小球的做法的解答,让我们一起看看吧。
15 糯米球的做法?
用料
紫薯泥 250g
糯米粉 125g
白糖 50g
炼乳 25g
牛奶 170g
芝士紫薯糯米球的做法
紫薯洗净去皮后放锅里隔水蒸10分钟到完全熟。稍冷却后用勺子背压碎,压成完全细腻的紫薯泥。
把牛奶,糖,炼乳隔水稍加热后混合搅匀,温度是40度左右手的温度,为的是融化糖。倒入紫薯泥和糯米粉。(牛奶可留少许,不同糯米粉吸水不同,看面团的干湿程度来决定牛奶是否加完。)
火龙果麻薯做法?
材料:
1. 麻薯粉200克
2. 火龙果汁适量(约150克)
3. 糖适量(根据个人口味添加)
4. 水适量(约100克)
5. 淀粉适量(防粘用)
步骤:
元宵是怎么摇出来的?
元宵是用糯米制成的圆形食品,有各种口味和馅料。摇元宵的方式是将糯米粉和水混合成团,然后将其搓成小球。
接着将小球放入摇筛子中,用力摇动筛子,让小球在筛子内进行旋转,加速成为圆形。当小球变得圆润而有弹性时,就能制成元宵的主体部分。
最后将馅料搓成小球,包裹在元宵主体中间,再把整个元宵在热水中一煮即可食用。
到此,以上就是小编对于烘焙椰蓉小球的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙椰蓉小球的做法的3点解答对大家有用。
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