烘焙美食教程瑞士卷,烘焙美食教程瑞士卷***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程瑞士卷的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程瑞士卷的解答，让我们一起看看吧。

1. 瑞士卷的做法，瑞士卷怎么做，瑞士卷的家常做法？
2. 瑞士卷蛋糕做法？
3. 瑞士卷做法？

瑞士卷的做法，瑞士卷怎么做，瑞士卷的家常做法？

步骤/方式1

准备好食材：鸡蛋 4个（每个60克左右） 、 低筋粉 50克 、 玉米油 40克 、 牛奶 40ml、 细砂糖 40克 、 果酱20克（可不放、也可换成奶油）

步骤/方式2

蛋白、蛋黄分离，容器一定要无水无油，蛋白里绝对绝对不要混入蛋黄，否则影响打发；

步骤/方式3

蛋黄打散后把40ml牛奶一次性加入，搅均匀；

步骤/方式4

瑞士卷蛋糕做法？

1.

准备好食材用料：鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，细砂糖40克（10克放蛋黄里），低筋面粉40克

2.

将牛奶，油和10克白糖搅匀。

3.

搅至白糖看不见颗粒就好

4.

瑞士卷做法？

材料：　　牛奶60克，中粉60克，玉米淀粉35克、50+10克，色拉油50克，鸡蛋4个，白醋2瓶盖、盐少许、打发的鲜奶油适量　　

制作步骤：　　

1、牛奶+白糖(10克)，搅拌至糖融化，再加色拉油打拌到水油完全结合的状态；　　

2、粉、盐过筛，倒入1，轻轻搅拌；　　

3、蛋黄逐个加入2中，搅拌均匀。　　

以下是一份简单的瑞士卷制作过程：

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖60克

- 低筋面粉60克

- 水40克

- 淡奶油适量

- 水果适量（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 鸡蛋分开蛋清和蛋黄，将蛋黄加入深碗中，加入细砂糖搅拌均匀，再加入水，继续搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程瑞士卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程瑞士卷的3点解答对大家有用。