烘焙雪顶蛋糕的做法,烘焙雪顶蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙雪顶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙雪顶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥雪顶蛋糕做法？
2. 雪烧蛋糕的做法？
3. 雪花蛋糕做法？

芋泥雪顶蛋糕做法？

芋泥雪顶蛋糕的做法如下：首先，将适量的芋头蒸熟，然后用勺子压成泥状备用。

接着，将蛋糕底部铺上一层饼干碎，加入融化的黄油拌匀，铺在模具底部压实。

再将芋泥均匀涂抹在饼干层上，用刮刀整平。

随后，将淡奶油打发至八分发，加入适量糖粉搅拌均匀，再将打发的奶油涂抹在芋泥上，用刮刀整平。

最后，将蛋糕放入冰箱冷藏数小时，使其凝固即可。这样制作出的芋泥雪顶蛋糕口感细腻，香甜可口。

芋泥雪顶蛋糕是一种结合了芋头和雪糕蛋糕的美味甜品。以下是制作芋泥雪顶蛋糕的步骤:
材料:
- 芋头
- 雪糕蛋糕
- 奶油
步骤:
1. 将芋头削皮，切成小块，蒸熟并晾凉。
2. 将雪糕蛋糕切成适当大小的片状，放入一个大碗中。
3. 加入奶油，用电动打蛋器或手动搅拌器将其打发。
4. 将蒸好的芋头和打发的奶油混合在一起，拌匀。
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻结即可食用。
这款芋泥雪顶蛋糕结合了芋头和雪糕蛋糕的口感，质地柔软，口感丰富。在炎炎夏日，享用这款甜品让人倍感清爽和舒适。

1

制作芋泥馅。 将蒸熟的芋头趁热压成泥状，再加入砂糖和牛奶拌匀备用

2

将无盐奶油和牛奶以小火加热，煮沸后离火

3

筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌

4

放回炉火上，边加热边搅拌，直到面煳成为一团，且不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内

5

将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀

雪烧蛋糕的做法？

将粉还有水，鸡蛋，油放入搅拌混合均匀后加入蛋糕油

 打发起来后倒装入裱花袋挤成圆形。放进烤箱

烤箱温度:220/140

然后烤好后晾晾

将馅料的材料一起拌匀即可（如果馅料不够硬可以多放点卡士达粉） 馅料挤在中间，两个夹起来就可以了

然后雪烧蛋糕就做好了。

把鸡蛋倒入搅拌桶里搅拌,用慢速搅拌均匀

2.

把雪烧粉、蛋糕油加入蛋液里,先用慢速搅拌均匀,然后再用快速打发至浓稠状

3.

把色拉油加入雪烧糊拌均匀后,倒入裱花袋,然后挤在烤盘上烘烤

4.

用上火:230℃,下火:140℃ 烘烤4分钟上色后转盘,然后继续烘烤3分钟,..

1、先全蛋、水和蛋糕油全部称好，将蛋糕预拌粉加入拌匀快中速打1分钟后换慢速打3分钟，快速打至比重为0.29

2、慢速2分钟，边搅边分次加入液态油，油尽量在1分钟内加完

3、用裱花袋挤15g/个

4、上火225度，下火120，烘烤9分钟出炉

主料：鸡蛋4个，面粉300克，糖100克，柠檬汁2茶匙，粗盐少许，香草粉少许。

做法

把面粉和糖筛得很细。加水和粗盐，搅拌均匀成面糊，要比较稀，不要太硬。

再加入鸡蛋清、柠檬汁和香草粉，仍然要注意不要把面团弄得太硬。

不要在蛋糕烤盘上涂黄油，而是直接放进面团。

以200℃左右烘烤，注意烘烤的时候要在烤盘下放一个盛满水的盘子。烤好后把蛋糕反转过来，晾凉。最后用糖霜装饰。

雪花蛋糕做法？

1.在搅拌盆中倒入鸡蛋及糖粉，搅拌均匀。

2.取一较大的盆，装入热水，将步骤1的搅拌盆放入其中，隔水加热，继续搅拌至材料发白。

3.将无盐黄油加热融化，倒入步骤2的混合物中，搅拌均匀。

4.加入蜂蜜，搅拌均匀。

5.将搅拌盆从热水中取出，筛入低筋面粉、可可粉及泡打粉，搅拌均匀。

6.加入香草精，搅拌均匀，制成蛋糕糊，装入裱花袋中。

7.将蛋糕糊垂直地挤入蛋糕纸杯中，放进预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟，烤好后，取出，放凉。

8.取一新的搅拌盆，放入淡奶油及糖粉20克，快速打发，装入裱花袋中，挤在已放凉的蛋糕上，撒上彩色糖珠及剩余糖粉，插上小旗作装饰。

到此，以上就是小编对于烘焙雪顶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙雪顶蛋糕的做法的3点解答对大家有用。