烘焙用的薄饼做法,烘焙用的薄饼做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙用的薄饼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙用的薄饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶小方饼做法步骤？
2. 七巧饼烤箱做法？
3. 烤芋头饼详细做法？
4. 蛋白薄脆饼的做法？

牛奶小方饼做法步骤？

以下是制作牛奶小方饼的简单步骤：

  1. 准备材料：低筋面粉200g、砂糖40g、无盐黄油80g、鸡蛋2个、纯牛奶60ml。

  2. 将黄油室温软化后加入砂糖搅拌均匀。

  3. 分次加入打散的鸡蛋液，每次都要搅拌至完全混合后再加下一次。

  4. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成面糊。

  5. 然后慢慢倒入纯牛奶，边倒边搅拌至面糊顺滑无颗粒。

  6. 预热烤箱到170度，将面糊倒入已经铺了烘焙纸的烤盘中。

  7. 放入预热好的烤箱中层，烘烤约20分钟左右，直到表面金***即可。

1. 准备食材：小方饼粉、牛奶、糖和植物油。

2. 将小方饼粉、适量牛奶和糖混合搅拌均匀。

3. 加入适量植物油，继续搅拌成面团。

4. 将面团揉成圆球，用擀面杖擀成薄片。

5. 平锅烧热，放入薄片煎至金黄。

6. 翻面继续煎至另一面金黄即可食用。

7. 可根据个人口味添加其他调味料。

七巧饼烤箱做法？

七巧饼是一种传统的中式点心，形状可爱、口感香脆。下面是一种简单的七巧饼做法供您参考：

所需食材：

- 低筋面粉：150克

- 黄油（或植物黄油）：75克

- 糖粉：50克

七巧饼是一种美味的糕点，以下是使用烤箱的简单做法：

所需材料：

150克黄油

100克糖

1个鸡蛋

250克面粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙香草精或香草提取物

适量葡萄干、坚果等可选材料（根据个人口味）

步骤：

烤芋头饼详细做法？

第一步：先将槟榔芋和紫薯削皮，切成小块，放入锅中蒸熟。上锅蒸熟差不多15分钟左右就熟了，可以用钗子插入，能够轻而易举插入，说明已经熟透了。

第二步：将槟榔芋和紫薯放入一个大碗中，到铲子捣碎。再加入适量炼乳和纯牛奶，可以增加芋泥的奶香味。芋泥最好可以用料理机打成泥，这样会更加绵密细腻，也没有颗粒状。

第三步：接下来先取一块早餐饼，取一块芋泥，将其放入早餐饼中，再放一个早餐饼，轻轻挤压，使芋泥和早餐饼粘合在一起，接下来将芋饼边缘均衡裹上蛋液，裹蛋液可以增加芋泥和早餐饼的粘合度。然后再均匀裹上白芝麻，放入烤盘中备用。

第四步：接下来在早餐饼上面刷上一层蛋黄液，放入七彩叮当空气炸烤箱，启动烘焙模式，150度，烤15分钟左右即可。

芋头带皮煮熟后用研磨碗要磨成泥。

奶粉和糖可加可不加，建议添加加2勺奶粉，2克糖。

烤箱100度预热。 把芋头泥装裱花袋加裱花嘴挤出形状，烤箱上下100度15分钟。

时间到了取出，冷却即可食用。

蛋白薄脆饼的做法？

原料

蛋白1个(约35克)，中筋面粉(即普通面粉)50克，黄油50克，糖粉60克。

烘焙：烤箱上层，上下火，160度，15分钟左右，烤至边缘金黄即可。

做法

1、黄油室温软化(软化即可，千万不要溶化成液态)，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发。

2、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。

3、搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。

4、倒入过筛后的中筋面粉。

5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。

6、把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在涂了油或者垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。放进预热好的烤箱，160度，上层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

到此，以上就是小编对于烘焙用的薄饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙用的薄饼做法的4点解答对大家有用。