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kodinid 2024-07-08 25

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙糯米做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙糯米鱼做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯米糍粑花样做法?
  2. 葱油糯米糕怎么做?
  3. 南瓜糯米肉末新吃法?
  4. 江米条怎么做?

糯米糍粑花样做法?

原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。

操 作

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(图片来源网络,侵删)

1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。

3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压,直至米团变得非常粘,并且完全没有米粒,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好,防止降温变干

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4、黄豆粉放入干净炒锅,用微火加热炒锅,同时不停地翻炒直至黄豆粉微***黄

葱油糯米糕怎么做?

用料 糯米粉 150克 鸡蛋 1个 水 少许 砂糖 25克 葱花 适量 植物油 15克 盐 4克 葱油糯米糕的做法 1、油倒入锅里,微微烧热后加入葱花,1~2分钟之后关火2、糯米粉、鸡蛋混合叫搅拌均匀,加入20~25的葱油、糖、盐,如果觉得干就适量加一点点的水,然后揉成光滑的面团3、烤箱预热200度,糯米团均匀分成若干个小剂子,每一个都搓成圆球,放在铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上。

4、180度25分钟,再调到210度烘烤5分钟.

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南瓜糯米肉末吃法

南瓜糯米肉末是一种结合了南瓜的甜味、糯米的粘稠口感和肉末的鲜美的美食。这道菜肴本身就是一种创新的吃法,但如果想要尝试更多新的吃法,可以考虑以下几个建议:

1. 南瓜糯米肉末派:将制作好的南瓜糯米肉末放入已经烘焙好的派皮中,再撒上一些芝士,放入烤箱中烤至芝士融化即可。

2. 南瓜糯米肉末饼:将南瓜糯米肉末做成小饼状,在平底锅中煎至两面金黄,可以作为早餐或者是小吃食用

3. 南瓜糯米肉末寿司卷:将南瓜糯米肉末铺在海苔上,加入一些黄瓜条、鳄梨等蔬菜,卷起来切成寿司卷的形状。

4. 南瓜糯米肉末宝盒:用生菜叶作为容器,将南瓜糯米肉末填充进去,配上一些香菜或者薄荷叶,可以做成健康的低碳水化合物餐。

江米条怎么做?

材料麦芽糖80克 清水一杯约170克 糯米粉280克 芝麻 白糖适量

1用一个正常大小的洗菜铁盆倒入五分之一的水然后加入麦芽糖加热搅拌之麦芽糖溶化并煮沸

2加入200克糯米粉搅拌成团,然后在加入剩余的80克糯米粉

3揉成光滑的面团,面团要稍微硬一点,揉好的面团擀开切成条装,然后在搓成圆柱长条,在糯米条上喷些许水让糯米条表面潮湿

4把潮湿的糯米条放入芝麻里,使其表面沾满芝麻

5手心占点面粉把占了芝麻的糯米条在搓一搓,这样手心不会占芝麻而芝麻也可以牢固占在糯米条上

6把糯米条切成小段,良油下糯米条小火慢炸,直到糯米条浮起

7在炸一会让糯米条的颜色更深一点,炸酥脆后捞出即可


大家好我是萍儿,很高兴回答这个问题【江米条怎么做好吃】江米条吃起来酥酥脆脆,无论是当零食还是做贡品都是非常不错的选择,在现实生活中很受人们的喜爱,今天我来说说它的做法以及怎么做才好吃。

用到的食材有:

白糖70克,糯米粉150克,麦芽糖70克,清水135毫升,色拉油油适量(这里我用到的是稻米油,大家都知道稻米油的烟点高,油烟少,用它炸出来的食物吃着放心还能保持食物的原味)

1、首先准备一个小盆,到入100毫升水70克麦芽糖,小火加热到糖水沸腾即可关火。

2、先把100克糯米粉倒入糖水中,搅拌成软面团,放至微热即可,然后将剩余的50克糯米粉加入面团中混合揉成光滑的面团。

3、把面团擀成一厘米厚度的正方形后切成一厘米宽的长条,把长条用手搓圆,切成5厘米的小段。

4、起锅烧油,江米条凉油下锅,小火慢炸,炸至金***出锅。(这样炸的江米条色泽金黄而且口感酥脆)

5、制作糖衣,把剩余的35毫升水,白砂糖35克小火加热至糖水冒大泡,倒入炸好的江米条拌匀,江米条拉丝时候把剩余的35克白糖倒入锅中,快速翻拌,将糖霜均匀的裹在江米条上即可。

放凉就可以食用了,这样做的江米条掰开里面个个都是蜂窝状,无论是口感还是颜值都是非常不错的。

希望我的回答对大家有所帮助,谢谢!


给大家分享一下在家怎么做江米条~

江米条的用料

糯米粉:320克

水180克+70克

麦芽糖90克

白糖70克+70克

江米条的做法步骤

步骤 1

准备材料,也许320克的糯米粉会有些多也会有些少,具体的粉的吸水性可能不同,先用300克,再慢慢加比较好

步骤 2

到此,以上就是小编对于烘焙糯米鱼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙糯米鱼做法大全的4点解答对大家有用。

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