麦德龙烘焙美食面包价格,麦德龙烘焙美食面包价格表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦德龙烘焙美食面包价格的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦德龙烘焙美食面包价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 麦德龙的红豆沙可以直接做馅面包？
2. 麦德龙进口食品必买清单？
3. 山姆蛋糕和麦德龙蛋糕哪个好吃？
4. 高精面粉能做面包吗？

麦德龙的红豆沙可以直接做馅面包？

　　可以做面包的，推荐做法：　　红豆沙面包　　用料　　主料奶粉20g元贞糖42g食盐1/2小勺水85g汤种84g黄油22g豆沙200g　　红豆沙面包的做法　　1.首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例，比如100克水加上20克高粉，混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可，完成后覆上保鲜膜，冷却至室温后使用。　　2.高粉、低粉过筛，加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开，和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。　　3.将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。　　4.搅拌至扩展，可拉开薄膜，破洞边缘呈锯齿状。　　5.将面团从搅拌盆中取出，收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%，发酵约40分钟。　　6.发至两倍大，手指沾上高粉（分量外），从面团中间刺到底，抽出手指后，孔不回缩，基本发酵就完成了。　　7.将面团压扁排气，分割为9份，每份60克。滚圆后室温醒发10-15分钟。将红豆沙馅料整成九个圆球。取一份面团用手拍扁，放上一份馅料，包紧后收口朝下放置。　　8.进行最后发酵。将整形完成后的面团放入发酵箱中，以38°C、湿度85%发酵约40分钟。　　9.将发酵完成后的面团表面刷上薄薄一层蛋液，点上黑芝麻。烤箱预热170°，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟即可。

麦德龙进口食品必买清单？

1.吐司切片，出品稳定，每一片都很扎实。

2.生日蛋糕，需要提前一天预定，动物奶油+水果+果酱夹心，3磅99这个价格简直可以说是天花板了吧，吃着放心还过瘾，带生日帽和蜡烛。

3.瑞士卷，无功无过，经济实惠，因为是动物奶油基本上吃起来肆无忌惮，吃不了的放冷冻，可以继续吃很久。

4.芝士软麻薯，QQ弹弹软软的一口气可以吃半盒，黑麻薯相对更有嚼劲，也更香。

5.海苔肉松小贝，用料十足，便宜大碗。

6.香肠面包，芝士条酥，黄油可颂，洋葱牛肉酥，都是烤箱几分钟就可以吃到嘴的美味，wow我可太爱麦德龙的面包房了！

山姆蛋糕和麦德龙蛋糕哪个好吃？

山姆蛋糕好吃，山姆不光是蛋糕很多吃的都非常有名，还有山姆的麻薯面包以及烤鸡。基本上去晚了就没有了，而且结账以后外面有素食餐厅，里面的三明治和牛肉卷也非常好吃，山姆属于大型连锁超市是需要办理会员才可以购买商品。

高精面粉能做面包吗？

高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。呵呵，且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条，对照一下中筋粉的用途，没错吧？）

面包粉Bread Flour:上面不是说到了高筋粉，高筋粉就是用来做面包的啊，其实，面包粉不等于高筋粉，所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉，这样就能做出体积更大的面包来。

另外，有一种称为即成混合粉的，只要将其和水以及两叁种材料混合就可以简单地做成面包胚。我曾在麦德龙看到过“贝蒂妙厨”的面包、曲奇、松糕等[_a***_]糕点预拌粉，据用过的人说，还不错，我没试过，价格也的确很不错，吼吼。

关于面包,关键的问题就在于你对面包的口感和组织要求有多高。我分别用中筋面粉（也就是市售的普通面粉，说明是适合做包子饺子馒头的那种）、高筋面粉、面包粉做过面包，结果是都能成功，都是面包，绝不会像有些人说得做出来是烤馒头（除了面粉不同，其余配料都相同，而且绝不添加任何改良剂的情况下）区别就在于这些面包的成品组织和口感略微有差异，面包粉当然是效果最好的，高筋粉其次，中筋面粉略微差一些。当然了，这些口感和组织差异的比较也许是会有心理暗示效果的，呵呵，因为我起先就知道面包专用粉是最适合做面包啊。

但有一点能够确定，就是市售的普通包子饺子馒头面粉肯定可以做出面包，只是成品面包组织不会有面包房吐司那种一丝一丝的拉丝效果及细腻口感，如果你追求面包成品质量，那么有条件最好选用高筋面粉，最好是面包专用粉，如果没有条件，用中筋面粉也一样，毕竟是家庭制作嘛，一没添加剂，二没专业设备，要求也不必那么高的，不是么？况且，中筋粉做的面包吃起来也是蛮不错的那，至少吃着咱放心啊！

到此，以上就是小编对于麦德龙烘焙美食面包价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦德龙烘焙美食面包价格的4点解答对大家有用。