烘焙雪花桨做法窍门,烘焙雪花桨做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙雪花桨做法窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙雪花桨做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄色雪花酪的做法？
2. 速冻雪花排条的做法？
3. 雪花牛柳的腌制方法？
4. 椰浆可以做什？
5. 自己在家，也能做出好喝的奶昔吗？

***雪花酪的做法？

食材用料

鲜桃花适量，牛奶两盒，藕粉适量，白糖10克

方法/步骤分步

1/5

鲜桃花洗净，取瓣。

2/5

用一部分桃花兑入牛奶，大浆粉碎 牛奶成淡淡粉色。

3/5

用小锅煮沸牛奶桃花，加入白糖喜欢甜多加，根据自己口味喜好，桃花煮后颜色会没有。

4/5

速冻雪花排条的做法？

1、牛排300g、百里香1个、大蒜4瓣、盐1汤匙、胡椒粉5g、黄油20g、橄榄油20g。2、方法：牛排用盐和胡椒粉腌渍5-10分钟。

3、热锅倒入橄榄油，入蒜瓣、百香果后放入牛排（有油边的西冷牛排可以竖起来先煎油边）。

4、30秒左右翻面，加入黄油，期间不断的将油淋在牛排上，直至煎至自己喜欢的程度。

食材：猪大排，鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，椒盐。

1、猪排用刀背稍微剁松，切成手指粗细的排条。

2、用盐，胡椒粉把排条拌匀，腌制15分钟。

3、鸡蛋打匀，把排条放入鸡蛋液中，加入干淀粉，抓捏上浆。

4、把上好浆的排条放入干面粉中粘一下，使排条表面薄薄包裹一层面粉。

5、油锅里烧热后到入油，烧至五成热，将排条抖去多余面粉，一条一条放入油锅小火煎炸。

6、炸至表面呈金***，捞出沥油并用厨房纸吸去多余油，装盘撒上椒盐即可。

雪花牛柳的腌制方法？

将牛里脊洗净，顶刀切成约2.5厘米宽、5厘米长的柳叶形片，将牛肉片泡在水中用流水冲去血水。

将牛肉片洗去黏液，捞出挤干水分，然后用刀背轻轻敲打牛肉片两面，以破坏牛肉的纤维组织。

将松肉粉、盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油加清水拌匀至调料溶化，放入牛肉片，沿顺时针方向用力打上劲。

再加入生粉打匀至发粘上劲，加入鸡蛋液打匀，把浆好的牛肉片装入平盘，把色拉油轻轻铺到牛肉片表面，盖好保鲜膜入冰箱冷藏3-5小时即可，这样牛柳就腌制好了，做起来是非常简单的。

、首先第一步，将牛肉切成片，然后是用腌料腌制约半个小时左右，泡油备用。

2、在锅里面加入适量的油，然后烧热了，爆香蒜、姜及葱段，这个时候将牛肉赞酒放入，加上适量的生粉水，炒均匀了就可以盛起。

3、在煮滚烫汤汁里面慢慢的打入一些均匀的蛋白，等到再次滚的时候，将牛肉放入里面稍微煮一下就可以了

椰浆可以做什？

椰浆是很有营养的，浓缩椰浆多用于制造东南亚式糕点、糖果、饼干、雪糕、饮品，做菜可放入咖喱菜肴中调味、制作椰浆饭、浓汤。 比如椰浆可以做椰浆红豆汤 椰浆，雪花糕，椰浆糯米饭等等。 具体的也可以根据个人口味不同来用椰浆做不同的菜肴。 椰浆食疗作用： 椰子浆味甘，性温； 有生津、利水等功能； 主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。

自己在家，也能做出好喝的奶昔吗？

可以的哟，亲

最基本的奶昔比例是：一人份

1/3 杯全脂牛奶（冷藏温度） + 1又3/4杯冰淇淋

全部倒入搅拌机，30秒

记住这个比例，你就不会错了！

我再教大家做一些简单、基础的变化

1，放进去打，最经典的是香蕉奶昔，香蕉跟很多水果都可以搭配，比如火龙果，可以增加整体的清爽度，使用红心的火龙果，会让你的奶昔有着看起来非常诱人的粉！可以加菠萝，酸酸甜甜，让整体口感层次多一些。

使用以上比例，我们加入一只切成块状的香蕉。

为了提升整体的口感和层级，我们可以加1大勺黑朗姆酒，加一小撮肉桂粉，不是桂皮粉，是肉桂粉，不要在妈妈的厨房里，偷她的炖肉料，那个粗野的味道，会把这一切都毁掉！最棒的当然是能买到锡兰肉桂。

再加上3大勺 Caramel Sauce，推荐一个品牌—— Fran‘s，有条件能买到的同学可以买回家试试。

到此，以上就是小编对于烘焙雪花桨做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙雪花桨做法窍门的5点解答对大家有用。