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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙月饼做法卡通月饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙月饼做法卡通月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 水晶饼的做法是什么？
2. 比较有名的香港月饼品牌有哪些？
3. 花馍用的模具都有哪些？

水晶饼的做法是什么？

1. 先制作薯泥馅。准备2个黄薯，蒸熟，去皮

2. 倒入锅中，加白糖和植物油，根据各人口味添加炒成薯泥馅即可

3. 澄粉加入生粉放入容器中，加水适量，混合成团，加入油，揉成软硬适度的面团，用盖盖住，让面粉柔和点

4. 将小剂子擀成圆形包入红薯泥，包好后收口，

5. 然后用模具压成花形

6. 上锅蒸10左右即可

主料澄粉300克红豆沙馅300克辅料油适量热水适量白糖30克 步骤水晶饼的做法步骤11.把澄粉放入容器，加入白糖，分多次倒入刚烧开的开水，用筷子搅拌。

水晶饼的做法步骤22.直到粉变成粒状或结块状即可。

水晶饼的做法步骤33.用手揉成面团，揉开面团，在面团里分两次加入适量油，继续揉至光滑。

水晶饼的做法步骤44.揉好的面团用保鲜膜封好，放置5分钟。

水晶饼的做法步骤55.将红豆沙馅分成同等大小的丸子备用。

水晶饼的做法步骤66.把面团也分成同等大小的丸子备用。

水晶饼的做法步骤77.将面团压扁，放入红豆沙。

水晶饼的做法步骤88.用左手压下红豆馅，右手掌心慢慢向上推，收口，揉圆。

水晶饼的做法步骤99.再放入月饼模里，放在台上，用力压3下，慢慢推出模外。水晶饼的做法步骤1010.这是做好的五种花样水晶饼。水晶饼的做法步骤1111.把做好的饼放在蒸锅上，隔水大火蒸15分钟即可。水晶饼的做法步骤1212.看，不错吧！虽然不是很透明，但却是弹牙可口的小吃哟。

比较有名的香港月饼品牌有哪些？

很高兴回答你的问题，我知道的香港比较有名的月饼有这几个牌子。

1.半岛（分为嘉麟楼和半岛精品店）以迷你奶黄月饼最为出名，是由嘉麟楼前点心部门主管叶永华师傅创制。自1987年开始对外发售后，每年一上市就被疯抢，香港断货王，品质值得信赖。

2.美心月饼,号称全港销售冠军，是不是事实就不知道啦，毕竟在大陆开了很多的分店，请明星代言，实力肯定是不错嗯，品质中规中矩。

3.荣华，香港的老字号，不过近几年的品质大不如从前了，知情人透露荣华的工厂早就搬到东莞了，早已不是香港制造，购买的人一般都是买情怀，品质确实一般。

4.大班，虽然现在各家几乎都有推出冰皮月饼了，但是大班冰皮在港盆的心中冰皮一哥的地位不动摇！冰皮月饼果断首选大班。

5.皇玥，2018年新晋品牌，有香港月饼灵魂人物，奶黄月饼创始人叶永华师傅的加入，还未上市就引起港民的不小轰动，味道是相当的不错。

我所知道的香港品牌的月饼大概就是这几种，希望能够帮到你。

香港有很多比较有名的月饼生产厂家，比如美心月饼，荣华月饼，大班月饼等，美心跟荣华主要做香港传统月饼，质量口感非常不错，大班月饼以冰皮月饼出名，主打冰皮月饼，冰皮月饼在行业里面是领先企业，看个人口味，如果喜欢吃传统的香港品牌的月饼可以选前两个，如果喜欢吃冰皮月饼可以选大班。（9.2号修改）大班公子这两天支持港独活动，大家不要买大班，喜欢吃冰皮月饼的朋友可以买美心冰皮月饼。

花馍用的模具都有哪些？

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花生模具，不锈钢核桃酥夹子，花生酥面食面点花样包子馒头模具，花钳烘焙工具 。

馒头模具月饼木质， 绿豆糕手压式家用模具， 做糕点南瓜饼馒头点心磨具。

到此，以上就是小编对于烘焙月饼做法卡通月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙月饼做法卡通月饼的3点解答对大家有用。