大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙乳酪棒的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙乳酪棒的做法的解答,让我们一起看看吧。
乳酪棒的做法是什么?
步骤:
1准备好纯牛奶,芝士片,吉利丁片,白糖,不粘煮锅,棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。
2将吉利丁片剪小块,用凉水泡软后再使用。
3牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅,小火加热,用耐高温硅胶铲搅拌。
4等到牛奶冒泡,把棒棒糖纸棒插入模具中。
5等芝士片完全融化,关火,晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中,充分搅拌使其融化。
6、煮锅没有导流嘴,所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯.9、10分满均可。
7取一个平盘,将模具放在平盘中
9用手将模具轻轻拉扯,底部向上顶一下,就完成了
自制奶酪棒正宗做法?
奶酪棒是一种非常受欢迎的小吃,制作起来比较简单,以下是自制奶酪棒的正宗做法:
材料:
鲜奶250毫升,柠檬汁1汤匙,盐1/4茶匙,面包屑适量,油适量
步骤:
1. 将鲜奶倒入平底锅中,加热至沸腾,然后加入柠檬汁和盐,搅拌均匀,继续加热至凝固,熄火静置5分钟左右。
2. 用纱布或者干净的厨房布将凝固好的奶酪包起来,挤出多余的水分,然后将奶酪揉成团状备用。
3. 将面包屑放入碗中,将奶酪团放入其中,用手将面包屑均匀地粘附在奶酪表面,形成奶酪棒状。
4. 将油倒入平底锅中,加热至180度左右,然后将奶酪棒放入油中炸制,炸至金***即可捞出,放在厨房纸上吸干多余的油份。
第1步、材料大合影:纯牛奶,芝士片,吉利丁片,白糖,不粘煮锅,棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。
第2步、吉利丁片剪小块,用凉水泡软后再使用。
第3步、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅,小火加热,不时用耐高温硅胶铲搅拌。
第4步、加热牛奶的时候,把棒棒糖纸棒插入模具中。
第5步、芝士片完全融化,关火,晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中,充分搅拌使其融化。
第6步、煮锅没有导流嘴,所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。
第7步、将牛奶芝士融液倒入模具中,9、10分满均可。
第8步、一共灌了这么多盘,盖上盖子,取一个平盘,将模具放在平盘中,连棒棒都能装下,这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果。
第9步、将模具叠放,入冰箱冷藏至完全凝固,时间约为1小时。
第10步、用手将模具轻轻拉扯,底部向上顶一下,就能把奶酪棒轻松取下来了。
肉松奶酪棒做法?
所需食材:
纯牛奶150克、芝士片3片、白糖15克、吉利丁粉10克。
具体做法:
1、将纯牛奶倒入奶锅中,加入白糖,小火加热,搅拌至完全融化。
2、加入3片芝士片,继续小火加热,边加热边搅拌,直到完全融化。
3、关火取出奶锅,冷却到不烫手的温热状态,倒入吉利丁粉搅拌均匀,直到完全融化。
奶酪棒的10种做法和配料的量?
主料:牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克 调料:鸡蛋黄2个、细砂糖50克
做法步骤:
3、牛奶倒入小锅中,置于小火上加热至微沸
4、关火后立即倒入蛋黄中,注意需要边倒边搅拌
5、直至倒完后继续搅打均匀,制成蛋黄牛奶液
6、取在室温下软化的奶酪
7、用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态
到此,以上就是小编对于烘焙乳酪棒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙乳酪棒的做法的4点解答对大家有用。
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