烘焙燕麦腰果的做法,烘焙燕麦腰果的做法大全

kodinid 2024-07-07 58

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙燕麦腰果做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙燕麦腰果的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 燕麦玉米月饼的做法?
  2. 水果坚果麦片的吃法?
  3. 空气炸锅牛奶燕麦酥的做法?

燕麦玉米月饼的做法?

食材用料

皮:枧水2g,转化糖浆125g,橄榄油50g,奶粉25g,麦麸25g,全麦面粉120g,玉米粉80g

烘焙燕麦腰果的做法,烘焙燕麦腰果的做法大全
(图片来源网络,侵删)

馅:紫薯1000g,牛奶300g,燕麦300g,奶粉40g,去核红枣10颗,橄榄油15ml

做法步骤

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烘焙燕麦腰果的做法,烘焙燕麦腰果的做法大全
(图片来源网络,侵删)

先将枧水、转化糖浆、橄榄油、奶粉,放进盆里搅拌均匀

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加入麦麸、全麦面粉、玉米粉搅匀后揉成面团,包上保鲜膜静止2小时。

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(图片来源网络,侵删)

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紫薯去皮、切片,上锅蒸熟。

坚果麦片吃法

用料 ;原味麦片 165g ;混合坚果(腰果,核桃仁,大杏仁,葵花籽,南瓜籽) 100g ;混合水果干葡萄干,黑加仑,蔓越莓) 100g ;植物油玉米油) 1大勺(8g)(量勺最大好号) ;黄金幼砂糖 1大勺(10g) ;蜂蜜 2大勺(24g) ;水饴 2大勺(24g) ;坚果麦片的做法 ;生麦片选这种,有一点点开花的,不是即食麦片!生麦片和坚果加玉米油,蜂蜜,水饴,黄金幼砂糖拌匀倒入金盘,150度烤10分钟翻一次,一共30分钟,最后10分钟可以多翻一两次,温度自己观察,每个烤箱有差异;出炉加果干,稍微放凉后用刮板像切葱花一样把所有麦片切一遍,就散了,凉后马上装罐,密封好

空气炸锅牛奶燕麦酥的做法?

坚果碎随便用啥,扁桃仁、腰果、花生瓜子、碧根果等等等等,有啥用啥,稍微切碎,我喜欢大颗粒的口感。燕麦用即食或者快熟都行,加上蜂蜜,搅拌均匀。

步骤 2

炸篮里铺上锡纸

步骤 3

均匀铺上燕麦坚果碎。

步骤 4

150度10分钟,取出翻一翻,再10分钟,翻翻看看,如果需要再加时间,注意不要烤焦。

步骤 5

放凉后加入椰丝。

步骤 6

1步、材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净,泡软切碎。

第2步、先将麦片、面粉、牛奶、坚果和果干倒一个大盆里,混合拌匀。盐可放可不放的,影响不大。

第3步、加入蜂蜜,先稍微拌一下。

第4步、倒入椰子油。因为现在天冷,椰子油是凝固的,可以加热融化,也可以换黄油,不过味道就不一样了。加椰子油有一股淡淡椰香,黄油就不是这个味了,看各人喜好吧。

第5步、少量多次加入一些牛奶,一边加牛奶一边用刮刀压拌一下。加到剩三分之一干料时就可以暂停了。

第6步、戴上手套,将所有料压拌均匀,直到全部材料能成团不散开,如果实在太干,可以再加一点点水。然后静置10分钟。静置是为了让各种材料浸润入味,烤出来才好吃

第7步、揪一团肉丸子大小的面团,稍微搓圆,然后轻轻压扁。不要太厚,不容易烤熟,也不能太薄,容易散开,大概五六毫米厚合适。

第8步、将做好的饼干一一排在空气炸锅的炸篮里。我铺了锡纸,其实不铺更容易烤干一些。170度左右先烤15分钟。如果用烤箱,一样操作,就是温度和时间要自己调整一下。

第9步、将饼干一一翻个面,再次烤10分钟。后来掰开一个尝了一下,感觉中间还有点湿,于是拿掉锡纸,120度再烤了5分钟,这下才烤干了。所以不铺锡纸更容易烤干。

第10步、饼干全部烤好后,晾凉。然后装罐保存,最好尽快吃完。

到此,以上就是小编对于烘焙燕麦腰果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙燕麦腰果的做法的3点解答对大家有用。

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