大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙柚子酱品牌推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙柚子酱品牌推荐的解答,让我们一起看看吧。
蜜柚酱制作方法?
用料
葡萄柚
2个蜜柚 1个柠檬 2个冰糖 500克蜂蜜 300克
步骤 1
葡萄柚用盐反复搓洗,擦干。切去顶部,直立划8刀,剥下柚子皮。蜜柚同法。
步骤 2
葡萄柚皮片去白瓤,越干净越好。放在沸水中煮3分钟,取出清洗,重复3次。
做法
1、把柚子皮用50度左右的水洗净,用刀把白色的瓤片去;
2、把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝,并把片下来的白瓤也切一些细丝待用;
3、将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右,挤干水分后用温水浸泡半小时,然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用;
4、将柚子肉去除皮和籽剥出,用搅拌机打碎待用;
蜂蜜柚子酱的做法?
做蜂蜜柚子茶(酱)可以用两种柚子,一种白芯的,一种红芯的,本菜谱用的是红芯柚子
用料
柚子皮 60克(一整个柚子的皮)
柚子果肉 450克(半个柚子)
冰糖 150克
蜂蜜 200克
蜂蜜柚子茶/蜂蜜柚子茶酱的做法步骤
步骤 1把柚子的外皮用盐搓干净,然后把外皮切下来,注意白色的部分很苦,能弄掉尽量弄掉
步骤 2然后加清水浸泡30分钟,不想最后成品很苦柚子皮就需要多次浸泡
步骤 3泡好之后,把水分挤干,切成1毫米左右厚度的细丝。
前几天朋友送给了我一箱柚子,因为本人是在太喜欢蜂蜜柚子茶的味道了,所以决定拿出一部分来做蜂蜜柚子酱,每次只要取出一勺化水喝,真的是清爽又解腻。而且,自己做的更加干净,味道也更加纯正,今天就教大家做不苦的蜂蜜柚子酱。
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【蜂蜜柚子酱制作步骤】
一、食材准备
红柚 1个、白砂糖、冰糖、蜂蜜
做法
1、把柚子皮用50度左右的水洗净,用刀把白色的瓤片去;
2、把片好的柚子皮切成4-5公分长的细丝,并把片下来的白瓤也切一些细丝待用;
3、将切好的柚皮丝用少量盐拌腌半小时左右,挤干水分后用温水浸泡半小时,然后再用温水清洗几遍并挤干水分待用;
4、将柚子肉去除皮和籽剥出,用搅拌机打碎待用;
5、将除蜂蜜外的所有材料一同放入砂锅,加一小碗清水,上火以大火煮开后改小火熬制1小时,熬至黏稠、柚子皮透亮离火;
7、将蜂蜜柚子酱装入果酱瓶中密封,放入冰箱冷藏3-10天即可食用。存放时间越长,味道越醇厚。
到此,以上就是小编对于烘焙柚子酱品牌推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙柚子酱品牌推荐的2点解答对大家有用。
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