烘焙杯子小甜点做法,烘焙杯子小甜点做法***

kodinid 2024-07-06 22

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙杯子甜点做法问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙杯子小甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水晶杯子糕怎么做?
  2. 怎么做杯子糕?
  3. 可可玛芬杯如何做?
  4. 水果抱抱杯做法?
  5. 除了杯子蛋糕,还有其他造型的甜点吗?

水晶杯子糕怎么做?

材料,普通面粉 200克,木薯粉 140克,幼糖 250克,班兰汁 700ml,白椰丝 适量

做法,1、白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。

烘焙杯子小甜点做法,烘焙杯子小甜点做法视频
(图片来源网络,侵删)

2、将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。

3、把空杯子放入蒸笼蒸5分钟,然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。

4、大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小),每隔五分钟开盖然后再盖回去,熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。

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(图片来源网络,侵删)

5、脱模时刮刀沾点水,糕点才不会黏刀。

6、在糕点上面放点椰丝就是美美的水晶杯子糕。

怎么做杯子糕?

做法步骤

烘焙杯子小甜点做法,烘焙杯子小甜点做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、白椰丝加少许盐蒸5分钟备用。

2、将所有材料加入Blender搅拌至面粉无颗粒。

3、把空杯子放入蒸笼蒸5分钟,然后拿出来趁热倒入面浆(七分满)。

4、大火蒸20-30分钟(看你的杯子大小),每隔五分钟开盖然后再盖回去,熟了取出来放到完全凉了才可以脱模。

5、脱模时刮刀沾点水,糕点才不会黏刀。

6、在糕点上面放点椰丝就是美美滴杯子糕Kuih Kosui了。

可可玛芬杯如何做?

可可玛芬杯是一道以蛋糕为底,以巧克力为馅的甜点,口感丰富,香甜可口。以下是制作可可玛芬杯的简单步骤:
材料:

蛋糕底:蛋白 100克,细砂糖 70克,低粉 60克,蛋黄 20克,淡奶油 200克,细砂糖 50克

巧克力馅:黑巧克力 100克,动物性奶油 250克,细砂糖 25克,可可粉 15克,香草精 1/2小匙
步骤:

蛋白和糖分别打发至硬性发泡,蛋黄加入蛋白糊中拌匀,筛入低粉,搅拌均匀

将蛋糕糊倒入烤盘中,表面用刮刀刮平,放入预热至180度的烤箱中,烤10分钟。

取出蛋糕糊,倒入巧克力馅,用手动打蛋器搅拌均匀。

将巧克力和淡奶油放入搅拌机中,加入细砂糖和香草精,搅拌至光滑。

将搅拌好的奶油巧克力馅倒入蛋糕糊中,用手搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入可可玛芬杯中,用保鲜膜盖住杯子,放入冰箱冷藏至凝固即可。
您可以在下午茶时间或周末制作可可玛芬杯,既可以享用美食,又可以放松心情。祝您制作愉快,美食享用!

水果抱抱杯做法?

食材用料:鸡蛋5个,玉米油45克 ,牛奶45克,低筋面粉60克,细砂糖60克,红曲粉2克,淡奶油1勺。

1、牛奶+玉米油搅拌至乳化

2、加入过筛后的低筋面粉与红曲粉,搅拌至无干粉

3、加入蛋黄搅拌顺滑

4、细砂糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态

5、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,上下翻拌均匀

6、将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中

继续翻拌均匀

7、倒入烤盘,刮平震出气泡,烤箱提前160°预热10分钟,放入烤箱160度烘烤25分钟,蛋糕出炉后晾凉,用杯子将蛋糕压成小块

8、淡奶油+白砂糖打至8分发,杯子底部倒一片蛋糕片,周围贴上草莓

除了杯子蛋糕,还有其他造型的甜点吗?

当然有啦

我们平时吃甜点,似乎经常看到杯子蛋糕,其实甜点的造型是非常多的,这个手艺也有很大的关系!

星空甜点非常的梦幻,最近很多情侣之间似乎喜欢送这个呢~

丝绒雾面的甜点最近挺流行的,吃起来也很不错,前段时间在望京一家叫王子蛋糕的店买过,超级好吃啊~

到此,以上就是小编对于烘焙杯子小甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙杯子小甜点做法的5点解答对大家有用。

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