烘焙蒜香酱做法,烘焙蒜香酱做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蒜香酱做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蒜香酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丘比特蒜香风味面包酱怎么做？
2. 韩式蒜香酱汁做法？
3. 蒜香酱料配方？
4. 蒜香炸酱最正宗的做法？

丘比特蒜香风味面包酱怎么做？

面包酱做法材料：奶油6汤匙、小番茄2颗、蒜2颗、罗勒碎1/2茶匙、盐少许、黑胡椒粉1茶匙

做法：

①蒜切碎，小番茄切丁备用

②蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和罗勒碎混合拌炒，再拌入少许盐和黑胡椒粗粉即可 草莓酱的做法: 草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。

做法

1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。

2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。

3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。

4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

韩式蒜香酱汁做法？

方法一：制作步骤

　　1.准备所有食材：酱油1勺、米醋4勺、蒜末3勺、香油2勺、白胡椒粉2勺;

　　2.将所有调料混合均匀即可

方法二：　　制作步骤

1.准备所有食材：味精1勺、盐3勺、糖2勺、蒜末5勺、红油适量、香油适量、白芝麻2勺、白胡椒粉1勺;

2.将所有调料混合均匀即可。

蒜香酱料配方？

步骤：

1.将大蒜去皮，用刀切成小块。

2.在平底锅中倒入橄榄油，加热至微热。

3.将大蒜放入锅中煸炒约1-2 分钟，直至香味散发出来。

4.将锅从火上取下，加入酸奶、柠檬汁、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

5.如果酱料太浓，可以适量加入清水来稀释。

6.将酱料放入冰箱冷藏，让味道更浓，口感更佳。

配方有：蒜子500克，白酱油40克，白腐乳35克，味精3克，鸡精3克，白糖10克，植物油100克，小米辣5克，香菜10克，黄油10克

【制作工艺】：（1）首先将蒜子用刀剁成碎末，【用刀直接剁碎，不可拍碎或者机器搅碎，这样做的目的是：避免蒜子出水，氧化变色，以及变味，造成成品制作失败】香菜，小米辣分别剁成碎末。（2）锅洗净，烧干水汽，倒入油，三成油温，放入一半的蒜末，煸炒至颜色金黄。【刚开始炒制的时候油脂较少，但是在慢慢的炸制过程中，油脂会慢慢溢出。】随后锅中倒入另外一半蒜末，翻炒均匀。接着锅中倒入黄油，白腐乳，白酱油，继续搅动五分钟。（3）锅中继续倒入白糖，鸡精，味精，小米辣，香菜末翻炒均匀，即可出锅。（4）这款酱汁在常温中可存放三天，冰箱中冷藏可存放一周，冷冻不建议存放。这款酱汁主要适用于各种蒜香味型的菜肴制作：如，蒜香排骨，蒜香茄子。或者烤生蚝，烤扇贝等等。

主料：蒜子一斤

辅料：蚝油三十克、盐六克、白糖五克、鸡汁十克、鸡精味精各三克

步骤

步骤一、首先把蒜子都用刀身拍一下，然后剁成末状（蒜子一定要用刀剁，机器搅出来的没有香味，十分影响口感），然后把切好的蒜蓉放在清水中冲洗一下（一般我们都是放在米袋里冲洗），这样可以避除苦味，同时也能让蒜泥更白

步骤二、接着把冲洗好的蒜子用手挤干水分（稍微用点劲，这样后期入锅更容易操作），然后开炉点火，锅内烧干水分，放入六勺清油（油要多一些，这样后期熬制的时候更香，也不容易糊底）

蒜香炸酱最正宗的做法？

我们家平时很喜欢面食，尤其炸酱面是我们最爱吃的，有时候做香菇口味的，有时候是虾皮口味的，都很好吃，这次做的是蒜香的，拌面非常好吃呢。

材料

主料：五花肉100g、豆瓣酱200g；

辅料：油适量、葱花适量、大蒜适量、白糖1勺

蒜香炸酱

1

准备好材料

2

五花肉切丁，蒜剁成蓉

3

到此，以上就是小编对于烘焙蒜香酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蒜香酱做法的4点解答对大家有用。