烘焙美食教程黄油面包：黄油面包配方？

本篇文章给大家谈谈烘焙美食教程黄油面包，以及黄油面包配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做黄油面包?
• 2、怎么吃黄油面包
• 3、黄油怎么加面包的做法
• 4、怎样用黄油做面包
• 5、黄油烤面包的做法
• 6、用黄油怎么烤面包

如何做黄油面包?

1、揉面过程中，若是觉得面团沾手，适量加面粉。黄油若不好揉入，可以在盆底隔热水。盖保鲜膜醒发1小时，面团2倍大后，分成6小份，揉成小圆团。继续醒发半小时。

2、黄油切小块隔水融化。烤黄油面包的做法 步骤4 用刷子把黄油均匀地涂抹在面包片的两面，然后均匀地撒上白砂糖。

3、在盆中加入适量的酵母，糖，高筋面粉，温牛奶，搅拌均匀。将和好的面揉成团，发酵至原来的4倍大，有酸味，内部呈蜂窝状。取另外一个盆加入高筋面粉，加入细砂糖混合一下，打入1个鸡蛋。把蛋黄搅散。

4、高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉，放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母，搅入面粉中。打入两个鸡蛋，其中一个蛋黄单独取出备用。

5、做法：将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团。放到面包机内用发面团那项来搅拌，直至面团充分扩展并可拉出薄膜。

6、制作材料：黄油30克、普通面粉250克、酵母3克、盐2克、鸡蛋一个。操作步骤：我们首先来和面，准备一个大碗，放入250克普通面粉。加入3克酵母、2克盐、增加筋性。

怎么吃黄油面包

食材放面包机搅拌 将酵母、蜂蜜、蛋清、奶粉、盐、白糖、高筋面粉倒入面包机中，搅拌至面团有筋性后，加入黄油揉面。发酵光滑的面团 揉至面团光滑，放于面包机中发酵至2-3倍大。

用餐刀将黄油均匀的涂抹到面包片上，直接食用。也可以稍微撒些细盐粒和胡椒粉，口感更鲜。黄油，也叫白脱油，是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后，上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

黄油可以做饭。黄油可以涂在在面包片上吃，做西餐，做蒜香面包等。在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆，用黄油做的菜，例如：法式鱼卷、奥地利式烤牛肉扒、意式绘大虾等。黄油夹面包吃。

黄油抹面包的方法：把黄油放碗里（金属碗更好），碗放在有热水的锅里，锅放灶台上加热，等黄油化开了放些糖并搅拌直到糖溶化就好了。冷却后不会很硬的，还嫌太干可混些奶油蜂蜜稀释，然后用汤勺把黄油抹面包上。

黄油怎么加面包的做法

容器中放入牛奶，淡奶油，黄油，芝士片。隔热水加热到融化。放凉后再加入蒜泥。放入适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。涂在面包片上。撒上香葱碎。180度预热10分钟，再180度中层烤150-20分钟。

操作步骤：除黄油外的所有食材都放入和面机中搅拌均匀。揉面十五分钟以后加入软化的黄油。继续揉面十几分钟，取一小块面团，可以拉出一层薄膜就不用再和了。

和面的时候要边倒水边搅拌，搅拌到一点没有干面粉，然后加入30毫升黄油。揉成软软的面团，刚开始揉有点粘手，揉几分钟就好了。不用拿出直接在碗里揉，我们不用揉出筋膜，揉到不太粘手就可以，因为有黄油。

准备材料：面包、黄油 首先把面包薄片。这时再把黄油用刀切出一块，根据面包多少来决定切块的大小。这时再把平底锅烧热。将黄油放入平底锅，一会就变软了。

高筋粉290克、鸡蛋两个、黄油60克、酵母粉5克、盐5克、糖35克。用饭碗为量具一尖碗高筋粉，放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母，搅入面粉中。打入两个鸡蛋，其中一个蛋黄单独取出备用。

做法步骤 将黄油以外的所有材料放入搅拌缸中混合，用厨师机搅拌成扩展状态后加入黄油，加入黄油先慢速搅拌，等黄油和面团融合后开高速搅拌，把面团搅拌到可以拉出一层薄膜的状态。

怎样用黄油做面包

在盆中加入适量的酵母，糖，高筋面粉，温牛奶，搅拌均匀。将和好的面揉成团，发酵至原来的4倍大，有酸味，内部呈蜂窝状。取另外一个盆加入高筋面粉，加入细砂糖混合一下，打入1个鸡蛋。把蛋黄搅散。

容器中放入牛奶，淡奶油，黄油，芝士片。隔热水加热到融化。放凉后再加入蒜泥。放入适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。涂在面包片上。撒上香葱碎。180度预热10分钟，再180度中层烤150-20分钟。

将黄油以外的所有材料放入搅拌缸中混合，用厨师机搅拌成扩展状态后加入黄油，加入黄油先慢速搅拌，等黄油和面团融合后开高速搅拌，把面团搅拌到可以拉出一层薄膜的状态。

黄油小面包小贴士：亲们要注意，做面包的面要和得软软的，鸡蛋要用常温下的。揉面刚开始揉有点粘手，多揉一会就好点了。剂子先揉得先做，防止最先的发过了头。

肉松、火腿丁、核桃仁、花生碎粒、黑芝麻、蛋糕碎、香葱末、盐、黄油适量放一起拌匀即可。做法：将所有原料除植物油外搅拌成碎屑状，然后放入植物油揉成团。

黄油烤面包的做法

．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2．发酵至5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。

和面的时候要边倒水边搅拌，搅拌到一点没有干面粉，然后加入30毫升黄油。揉成软软的面团，刚开始揉有点粘手，揉几分钟就好了。不用拿出直接在碗里揉，我们不用揉出筋膜，揉到不太粘手就可以，因为有黄油。

将卷好的面包卷依次放入烤盘中，将烤盘放入烤箱中进行二次发酵。发酵好后，在面包表面涂上一层鸡蛋液。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将烤盘取出。

刷上黄油，中间刷一半就可以了，加上少许葡萄干，卷起来卷得紧一点。

用黄油怎么烤面包

1、将黄油以外的所有材料放入搅拌缸中混合，用厨师机搅拌成扩展状态后加入黄油，加入黄油先慢速搅拌，等黄油和面团融合后开高速搅拌，把面团搅拌到可以拉出一层薄膜的状态。

2、容器中放入牛奶，淡奶油，黄油，芝士片。隔热水加热到融化。放凉后再加入蒜泥。放入适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。涂在面包片上。撒上香葱碎。180度预热10分钟，再180度中层烤150-20分钟。

3、将20g淡奶油、20g液态黄油（黄油在微波炉中加热成液态）、50***和鸡蛋液倒入盆中。鸡蛋液剩少许用于后面的面包表面涂抹。

4、用刷子把黄油均匀地涂抹在面包片的两面，然后均匀地撒上白砂糖。烤黄油面包的做法 步骤5 烤箱预热，把涂好黄油的面包片放到烤箱里，200度烤10分钟左右，注意观察表面，变成深金***就可以取出了。

5、黄油小面包小贴士：亲们要注意，做面包的面要和得软软的，鸡蛋要用常温下的。揉面刚开始揉有点粘手，多揉一会就好点了。剂子先揉得先做，防止最先的发过了头。

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