香芋条烘焙做法,香芋条烘焙做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋条烘焙做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香芋条烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋条做法？
2. 香芋条怎么炸好吃？
3. 香芋条干零食如何做？
4. 香芋怎么做成甜品？

香芋条做法？

主料

香芋半个

辅料：

面粉6小勺

盐少许

做法：

1.把芋头切成大小适中的条状，之后倒入盐水，拌均，再放入小6勺面粉，拌抣，当然喜欢吃酥脆的外皮的也可以多放些粉。

2.上油锅，油锅热了之后再下入芋头，炸至两面金黄即可

香芋条怎么炸好吃？

要炸好吃的香芋条，可以按照以下步骤进行：

步骤1：准备工作

将新鲜香芋条剥皮，洗净，切成均匀的长条。将香芋条放入开水中焯水，煮熟至熟软，控水备用。

步骤2：醋水浸泡

将焯水后的香芋条放入醋水中浸泡，可以让香芋表面更干净，口感更好。

步骤3：裹上薄薄的面粉

将香芋条均匀地裹上一层薄薄的面粉，可以增加炸制后的香芋条的脆度。

1、芋头去皮切成大拇指般粗细的芋头条即可，水洗下，然后用厨房纸吸下水分，保持芋头条干爽。

2、油烧到8成热就差不多了，要是拿不准，可以拿一块先放下去，如果气泡很大个的话，就可以放切好的芋头条了。

3、芋头条大概炸4分钟左右就可以出锅了，想要脆些的可以再复炸下。

4、趁热蘸下酸梅酱（酱料自己喜欢即可，也可以拌调料粉）

用料

芋头一颗

油适量

做法

1/3 生的芋头，切成手指粗细。

2/3 热油锅，芋条放进锅里油炸，因为芋条约手指粗细，需小火炸这样里面才会熟透。

3/3 炸到金黄、表皮微澎就可起锅(起锅前开大火~逼油)。可以选择吃原味的，或是准备沾酱，个人是洒上胡椒盐而已。

香芋条干零食如何做？

一、主料:芋头3个

二、辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、辣椒粉1小勺、五香粉1小勺

三、制作过程

步骤1

芋头削皮，洗干净，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切横片也行，随意，但厚薄尽量均匀一致。

1.香芋去皮,切约5mm的长条;　　

2.清水洗两次,然后泡清水约30分钟左右;　　

3.沥干,最好吸干水份,然后加少许盐;　　

4.橄榄油适量;　　

5.拌匀后入空气炸锅的炸网中;　　

6.预热炸锅200度,设置15分钟左右,8分钟的时候翻动一下;　

7.炸好后的芋条可以直接食用,也可以加椒盐或者孜然粉食用.

香芋怎么做成甜品？

取出切好的香芋块，无需解冻，直接放到锅里，用多少煮多少。因为是商用，我这里都用高压锅，普通锅也行，就是煮的时间会稍微长一点点。加纯净水。

我说了是快速煮法。这时候我们需要去皮称水的重量，加到刚刚盖香芋平面就好。不用过多，太多的话香芋会水水的，口感不那么好。也不要太少，太少的话香芋可能会熟的不均匀。加热10分钟就可以了

一是把香芋洗净，刮皮儿。切成薄片。

二是把香芋片放到盘子里，摆好。放到锅里，大火蒸熟。

三是把蒸熟的香芋片，用勺子压成泥，越细越好。

四是往压好的香芋泥里面加糖、牛奶、适量芡粉，做成你想要的样子。

五是把香芋成品，或蒸，或烤，或煎，最终成你想要的香芋甜品。

香芋怎么做甜品：反沙香芋

材料：香芋，糖，盐，油。

做法：

1、香芋去皮洗净，先切成1.5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条。

2、往香芋条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。也可以不撒，看个人喜好。

3、烧热锅内2碗油，插入竹筷，待其四周起细泡时，倒入香芋条，以中火炸8～10分钟。

4、不断翻搅锅内的香芋条，让其受热均匀，至香芋条炸熟，捞起沥干油。

5、倒出锅内余油，把锅子洗干净，倒入150克白糖和半碗清水煮沸，改小火，慢熬糖浆，并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变。

6、炸好的香芋条下锅兜匀，让其裹上糖浆后立即熄火，迅速用风扇对锅内吹风，翻炒至香芋条外缘起白霜，便可盛入盘中。

到此，以上就是小编对于香芋条烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋条烘焙做法的4点解答对大家有用。