烘焙夹心芋泥做法,夹心芋泥饼的做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙夹心芋泥做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙夹心芋泥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋挞芋泥面包做法？
2. 成品芋泥怎么用？

蛋挞芋泥面包做法？

主料：高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

配料：芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

做法：

1、将所有面包主体的材料投入面包机中(奶油除外)，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油(约10分钟左右)

2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成啰

一、用料：

鸡蛋 2个

糖 40克

牛奶 90克

淡奶油 90克

芋泥 120克

二、芋泥蛋挞的做法步骤：

步骤 1：食材

步骤 2：鸡蛋、糖、牛奶 充分搅散

步骤 3：淋入淡奶油

蛋挞芋泥面包是一种美味的糕点，结合了蛋挞和芋泥的口感，非常受欢迎。下面是制作蛋挞芋泥面包的简单做法：

材料：

面团：

250克面粉

30克糖

3克酵母

1/4茶匙盐

1个鸡蛋

100毫升温水

所需材料:

蛋挞皮、鸡蛋、白砂糖、牛奶一袋、芋头1个、紫薯1个、黄油、淡奶油

所需工具:打蛋器、烤箱，压泥器，削皮刀

蛋挞最主要的是蛋挞皮跟蛋挞液，蛋挞皮现在大家多半是买现成的，其实自己做的也不错，如果想自己做，可以参考一下前面蝴蝶酥的千层酥皮的做法，下面我们先做一下芋泥紫薯馅料。

第一步:制作芋泥馅料

1.紫薯跟芋头用清水洗干净，用削皮刀削掉皮，用刀切成大小均匀的小块，放入盘中，锅里倒入适量的水，把切好的紫薯跟芋头放入蒸笼中蒸熟。

2.芋头跟紫薯蒸熟后，从蒸笼中取出，倒入大碗中，用压泥器压细腻的泥状（一定要趁热压，凉透之后不好压）。随后在压好的芋泥里面加入适量的黄油，牛奶，白砂糖增加芋泥的奶香味，用刮刀搅拌均匀的泥状，等稍微晾凉一点儿，装入裱花袋备用。

∴小贴士:这里添加的糖、黄油、牛奶，根据自己的喜好跟口感增加。到这里，我们改良版的蛋挞中，最主要的一项就做好了，下面我们做下蛋挞液。

第二步:制作蛋挞液

1.取出适量淡奶油150ml、牛奶70ml、白砂糖30g倒入奶锅中，煮到砂糖化开完即可，将煮好的奶放入其他碗中冷却，备用。也可以将煮好的奶放入常温的水上面加速冷却时间。

成品芋泥怎么用？

1 可以直接食用2 因为芋泥已经经过加工，已经是熟制品，所以可以直接食用，不需要再进行烹饪。

3 除了直接食用之外，芋泥还可以用来做甜点，比如芋泥饼、芋泥波波奶茶等等，也可以用来做面包、蛋糕的馅料。不过需要注意的是，芋泥的甜度较高，使用时要适量控制。

成品芋泥用途广泛，除了可以直接食用外，还可以充当蛋糕卷、面包、馅饼的夹心。如果想要当成饭后点心食用，我们不妨将其放入模具中修饰一下，脱模后的芋泥块看起来品相良好。

可以直接吃，也可以做成各式各样的甜品、我最喜欢用芋泥做芋泥汤圆吃软糯香甜非常好吃！

步骤1:糯米粉适量倒入盆中缓缓倒入温水，边搅拌边加水，看到糯米粉有黏稠了就不要开水了！

步骤2:就开始搓面团，搓到面团光亮盆干净，放一边醒面备用！

步骤3:将芋泥搓揉成一小圆球形状大小，把糯米面团挤一个面团压扁把芋泥放进去，慢慢包住然后搓圆像汤圆大小就可以！

步骤4:起锅烧水，水开后把芋泥汤圆放进去，煮到汤圆全部浮起来就熟了，装碗就可以开吃了！

超级好吃的芋泥汤圆就做好了！

到此，以上就是小编对于烘焙夹心芋泥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙夹心芋泥做法的2点解答对大家有用。