烘焙香菇油菜的做法,烘焙香菇油菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙油菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙香菇油菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 素烧香菇油菜的做法？
2. 香菇油菜豆芽做法？
3. 香菇油菜西红柿的家常做法？
4. 何亮大厨香菇油菜的做法？

素烧香菇油菜的做法？

食材清单

香菇 6朵 、 油菜 250克 、 蒜末 8克 、 葱末 8克 、 盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5

把油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。

步骤2/5

香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。换成干香菇也可以，提前泡发切片就行。

步骤3/5

步骤1

油菜洗净，香菇洗净去根蒂后切片。

步骤2

用开水焯一下香菇。

步骤3

另起锅，放适量的水，盐，一小匙油，水开后放油菜。

步骤4

菇控水沥干，切好葱蒜。

步骤5

油菜控水摆盘。

香菇油菜豆芽做法？

1、豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、豆芽洗净。

2、锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。

3、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、豆芽翻炒，加生抽、盐、鸡粉调味。加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。

小诀窍、用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色，香菇表面轻划十字刀便于入味。

香菇油菜西红柿的家常做法？

主料

油菜50g

香菇2朵番茄酱2个 面粉300g鸡蛋1个

辅料

调和油适量

食盐适量花椒粉适量 生抽适量味精适量 洋葱适量胡萝卜1/2个

步骤1

面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团

步骤2

先把香菇泡发好后煮一下出个水后，切成丝丝，把西红柿和油菜洗干净，西红柿切成片，油菜切成段，然后锅里放油油温热后，倒入西红柿炒，炒的时候放酱油姜丝大蒜片，西红柿炒个七分熟的时候放入香菇一起炒，炒个九分熟的时候，放入油菜一起炒，炒熟后放一点盐和葱花就可以了。

何亮大厨香菇油菜的做法？

主料： 鲜香菇150g, 小油菜300g, 盐2g, 耗油25g, 味达美少于, 鸡粉5g, 料酒10g

步骤：

1. 将香菇 ，小油菜分别过水 ，放入碗中待用 。

2.起锅入油 ，放入蒜末 ，翻炒放入油菜 大火翻炒二十秒 ，出锅摆入盘中。

3. 起锅放油 ，放入味达美， 蚝油， 鸡精， 盐 ，放入香菇 ，翻炒上色 ，勾点薄芡 ，放小油菜出锅。

主料：鲜香菇200克 油菜（据说这玩意炒过之后就没有了，建议多准备点）

辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

制作流程

1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水过一遍盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣（几瓣你说的算）。

2、搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

主料：油菜400克 鲜香菇10个

辅料：姜1块 蒜2瓣 生抽10毫升 蚝油5毫升 淀粉4克 植物油适量

制作工艺：

1、将新鲜的香菇洗净，用小刀刻出花纹

2、油菜洗净后改刀成小朵，姜、蒜分别切成末

食材：鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克

做法

1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。

2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。

3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。

到此，以上就是小编对于烘焙香菇油菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香菇油菜的做法的4点解答对大家有用。