烘焙奶酪卷做法大全,奶酪卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶酪卷做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奶酪卷做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 培根奶酪秋葵卷做法？
2. 提拉米苏卷做法？
3. 虎皮紫米奶酪肉松卷做法？

培根奶酪秋葵卷做法？

1.将秋葵洗净入开水锅焯水半分钟捞出

2.奶酪切成4小块

3.用培根卷起奶酪块与秋葵并用牙签固定

4.放入方太蒸微一体机微波烹饪高火模式2分钟

5.翻面继续高火模式30秒出炉撒上黑胡椒即可

6.秋葵的最佳食用季节即将过去抓住尾巴做美味料理吧

培根奶酪秋葵卷的做法其实相当简单，下面是详细的：
首先，你需要准备以下材料：秋葵适量、培根若干片、奶酪适量。此外，还可以准备一些黑胡椒或其他调料用于最后的调味。
第一步，将秋葵洗净。你可以选择将秋葵整个使用，也可以切成小段，根据个人喜好和培根的大小来决定。
第二步，将奶酪切成与培根宽度相当的小条。奶酪的选择可以根据个人口味来定，可以选择口感绵密的切达奶酪，也可以选择口感更为浓郁的蓝纹奶酪。
第三步，取一片培根，将切好的奶酪条放在培根的一侧，再放上洗净的秋葵。注意要将秋葵和奶酪都放在培根的一侧，以便能够顺利卷起。
第四步，将培根从放有材料的一侧开始卷起，直至完全包裹住秋葵和奶酪。你可以使用牙签或竹签帮助固定培根卷的形状，以防在烹饪过程中散开。
第五步，预热烤箱至适当温度。将卷好的培根奶酪秋葵卷放入烤箱中，烤制约10-15分钟，或直到培根变得酥脆，奶酪融化。
最后一步，取出烤好的培根奶酪秋葵卷，撒上一些黑胡椒或其他调料进行调味，即可享用美味的培根奶酪秋葵卷了。
这道菜不仅口感丰富，而且色彩鲜艳，非常适合作为开胃菜或下午茶的小点心。希望你会喜欢！

提拉米苏卷做法？

吉利丁 2片 、 蛋黄 2个 、 白砂糖 75g 、 水 75g 、 马斯卡彭奶酪 250g 、 淡奶油 150g 、 蛋黄 4个 、 白砂糖 20g 、 玉米油 30g 、 低筋面粉 55g 、 可可粉 5g 、 意大利浓缩咖啡 40g 、 蛋白 4个 、 柠檬汁 5g 、 白砂糖 45g 、 意大利浓缩咖啡 30g 、 朗姆酒 10g 、 可可粉（装饰） 适量

烹饪步骤

步骤1/8

马斯卡彭奶酪提前3小时左右拿出冰箱，放至室温备用。奶酪放至室温后，将两片吉利丁剪开放在小碗中，用常温水泡软备用。

步骤2/8

两个蛋黄打发至体积蓬发颜色变浅，一边缓慢加入煮开的75g糖+75***（煮沸后就马上离火加入打发的蛋黄中），一边继续高速打发（大概5分钟左右）至打蛋盆与手的温度相同。此时将泡软的吉利丁滤水，隔水加热至融化。马斯卡彭奶酪打至顺滑加入融化的吉利丁拌匀。蛋黄糊温度完全降至室温后加入奶酪糊和打至9成发的淡奶油拌匀。奶酪夹馅就做好啦。装入裱花袋或容器中放入冰箱冷藏3个小时左右凝固。

步骤3/8

奶酪糊冷藏2个小时后就可以差不多开始做蛋糕片了。蛋黄糊：4个蛋黄+20g糖+30g油，搅拌均匀。加入55g低粉、5g可可粉，稍微搅拌。最后加入40g咖啡液搅拌均匀。

步骤4/8

蛋清中加入5g柠檬汁，分3次加入45g糖打发。

虎皮紫米奶酪肉松卷做法？

1、主料：鲜奶85克、高粉185克、面粉80克、鸡蛋52克、牛奶85克、黑芝麻22克、肉松100克、黄油38克2人份、干酵母4克、盐3克、糖25克、奶粉20克、葱花13克、沙拉酱50克。

2、将85g鲜奶和15g高粉混合搅拌均匀，开小火，边煮边搅拌，直到形成糊状。放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时。

3、将鲜奶85g、高粉185g、中筋面粉80g、干酵母4g、盐3g、细砂糖25g、奶粉20g、全蛋液52g、牛奶85g揉好，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。盖保鲜膜，发酵至2.5倍大。

4、取出发酵好的面团，用手按压排气，盖上保鲜膜松弛15分钟，用擀面杖擀成烤盘大小的长方形，放在温暖处进行第二次次发酵，直到面包体积膨胀至2倍大为止。再用叉子叉一些小洞，防止面团在烘烤时鼓起来。

5、刷上鸡蛋液，撒上葱花和芝麻，烤箱预热170度，烤盘置于中层，烘烤15分钟至表面金***。

6、将面饼背面用刀浅浅地割几道刀口，抹上沙拉酱，放一会微温后把面饼卷起来定型一会后去掉烤纸。

7、用刀将面包卷切成段，两端抹上沙拉酱，再将两端均匀的蘸上肉松即可。

到此，以上就是小编对于烘焙奶酪卷做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶酪卷做法大全的3点解答对大家有用。