烘焙玉米包子的做法,烘焙玉米包子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙玉米包子的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙玉米包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米鲜肉包子怎么做？
2. 玉米包子馅怎么调最好吃？

玉米鲜肉包子怎么做？

鲜肉玉米包子的做法1.将所有面团材料(中筋面粉250克、水135克、酵母3克（1/2小匙+1/4匙）、细砂糖15克、色拉油5克)混合，揉成面团。

（掌握面光、盆光、手光的三光原则）。揉好的面团发酵至2-2.5倍大，内部出现蜂窝组织状2.准备材料3.胡萝卜切碎，葱姜切末4.加生抽、盐、糖、白胡椒粉、蚝油、香油、适量水5.顺时针搅拌均匀至肉馅上劲6.发酵好的面团排气，分成10个小面团7.将面团按扁擀圆，注意中间厚四边薄8.取适量肉馅放在面皮上（肉馅可以多放点，我放少了，老公不给放多）

9.捏紧摺口，包好（一个人，不方便拍这步）

10.包好的包子放在铺了纱布或刷了油的蒸屉上，盖上锅盖，二次醒发10分钟。冷水上锅蒸，水开后中大火蒸约12分钟，关火后过3分钟揭盖（全程蒸的时间约17分钟）

主料

高筋面粉300克，玉米面100克，白糖20克，酵母(干)5克，温水220克，猪肉400克，甜玉米60克，胡萝卜1根

辅料

生姜5克，蚝油20克，料酒20毫升，五香粉1克原味鲜1克，精盐5克，油20毫升

制作方法

玉米包子馅怎么调最好吃？

玉米包子馅可以按照以下步骤调制：

1. 准备材料：新鲜玉米粒、肉末、葱姜蒜末、生抽、盐、料酒、花椒粉、鸡精、油。

2. 将新鲜玉米粒除去外皮，用刀沿着纵向切下去，将玉米粒削下来。

3. 把肉末放入碗中，加入少许生抽，盐、料酒、花椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制15分钟，使其入味。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

到此，以上就是小编对于烘焙玉米包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙玉米包子的做法的2点解答对大家有用。