大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕西烘焙榴莲泥做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍陕西烘焙榴莲泥做法的解答,让我们一起看看吧。
榴莲溶豆做法?
食材用料
柠檬汁几滴,(可以不加),奶粉30克,玉米淀粉10克,蛋白2个,榴莲泥30克
做法步骤:
步骤 1
榴莲泥直接过个筛就行
步骤 2
把奶粉和淀粉放进榴莲泥里
步骤 3
步骤 4
1· 香蕉泥、奶粉混合均匀
3· 将步骤1和步骤2混合 翻拌均匀 不要消泡 装入裱花袋 挤成大小差不多的小痘痘 (我这一盘有点大了 所以中间挤了好多小不点 也没什么影响 毕竟温度低 不会火大 )烤箱110度预热 烤90分钟
怎么冻榴莲泥?
1.从榴莲中取出果肉,并搅打成块泥状,注意不要过于细腻,以保持一定的质感。
2.将蔓越莓干加入榴莲泥中,搅拌均匀。
3.把搅拌好的榴莲泥放入冰箱中冷冻,根据个人口味调整冷冻时间,一般至70%程度即可,这样可以使榴莲泥类似冰激凌的口感。
4.冷冻完成后,取出榴莲泥,可以加入适量的杂果仁作为装饰或增加风味
谁知道爱上榴莲的榴莲酱是怎么做的?
榴莲肉 500g
冰糖粉 50g
柠檬汁 半个柠檬榨汁
沸水中煮开晾干的玻璃瓶
1个
榴莲酱
5人做过
#二木食记# 最近忙的没时间做吃的了
昨晚回家路上扛了个榴莲,琢磨着是做榴莲千层派还是做榴莲酥,结果今天起来就做了榴莲酱。
榴莲去壳,剥开,用竹刀切小块,用瓷勺慢慢碾压成酱状。
榴莲千层的榴莲泥怎么做?
黄油融化
3· 牛奶最好温一下混入鸡蛋中
4· 筛入低粉,搅拌均匀,应该是很稀,并且无颗粒
5· 将锅温热,小火放入液体摊平
6· 饼皮中因为有黄油,所以搭在一起不会沾。都摊完后,把饼自然放凉,盖上保鲜膜,以防饼干。
7· 将奶油加糖打成裱花硬性
8· 因为榴莲密度大于奶油,所以先在饼上摸榴莲,然后再***油,会比较容易摸开,一层一层摸好。然后放冰箱冷藏即可
榴莲烘焙怎么做?
榴莲戚风做法
10寸戚风,榴莲切成3-4片备用,淡奶油加糖打发备用,榴莲取完整两块备用,其他打成泥与部分淡奶油混合。蛋糕修成榴莲形状,每层蛋糕中夹心榴莲奶油。做好后***油,放上完整榴莲肉装饰。再盖上一个蛋糕片,外层涂奶油,用裱花嘴挤出榴莲尖,完成
可以制作榴莲酥
酥皮:普粉e69da5e887aa7a6431333363396430300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)
馅料(搅拌均匀):榴莲肉102克(捣泥),糖粉10克,卡士达粉26克
做法
1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。
2、将裹入用黄油切成厚度均匀的片,放入保鲜膜内,用擀面杖压成大片,入冰箱冻硬。
3、将面团擀成比黄油片略长,约3倍宽的尺寸。将黄油片放中间,两边向内折起,两端捏紧。
4、将3擀成长方形薄片,两边向中间折起,再折叠,进行第一次4折,盖上保鲜膜松弛一会儿(15分钟)
5、将4擀成长方形薄片,重复上一步,进行第二次4折,再松弛一会儿。
我是勤劳答题的小蜜蜂🐝[耶]
榴莲是一种味道奇特,营养丰富的食物,喜欢吃的人不可自拔,不喜欢的人避之唯恐不及[呲牙]
我,非常喜欢[耶]所以对于榴莲的烘培吃法可以毫不保留的推荐给你喔[灵光一闪] 超级简单的
一,榴莲酥,
做法:1,半成品蛋挞皮,去掉锡纸杯,解冻。一定要在解冻之前撕掉锡纸。
2,包裹上榴莲肉,对折封好口,不是捏最外边,捏的是边缘稍稍往里的地方,这样烤出来边的酥层特别明显。
3,牙签在每个上面扎2-3个眼,以免烘烤时涨破。上面刷一层蛋液上色好看。
4,烤箱提前上下210度预热,放入中层,15分钟左右。看上***况,后三分钟可调成230度上色。
二,榴莲披萨
做法:1,手抓饼一张,不要提前解冻,否则很黏手,铺在烤盘里。
到此,以上就是小编对于陕西烘焙榴莲泥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于陕西烘焙榴莲泥做法的5点解答对大家有用。
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