烘焙葱花薄饼做法窍门,烘焙葱花薄饼做法窍门***

kodinid 2024-07-03 48

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙葱花薄饼做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙葱花薄饼做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 葱花薄饼家常做法?
  2. 葱花鸡蛋薄饼的做法?
  3. 乡村的味道葱油薄饼的做法?
  4. 糖葱薄饼做法?

葱花薄饼家常做法?

材料香葱4颗、鸡蛋1个、面粉100g、清水150g、盐适量食用油少许;

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、把香葱洗净切碎放到一个大碗里,鸡蛋、面粉、清水也都放进大碗里,最后再放点盐;

2、把大碗里的食材用筷子搅拌成稀一点的面糊可以流动的那种即可,搅拌均匀,不要有干面粉或者小疙瘩;

3、平底锅上火烧热,用刷子刷一层薄油在锅里,再倒进三分之一的面糊,轻轻晃动锅体,让面糊自然流动摊开成薄饼状;

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(图片来源网络,侵删)

材料:

1. 面粉 300 克

2. 温水 150 克

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(图片来源网络,侵删)

3. 葱 适量

4. 盐 适量

5. 油 适量步骤

1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌成面团然后用手揉成光滑的面团,静置 10-15 分钟

2. 将面团分成 4-6 个小面团,每个小面团擀成薄饼;

3. 在擀好的薄饼上撒上葱花,然后将薄饼卷成卷状;

4. 将卷好的薄饼再次擀成薄饼;

葱花鸡蛋薄饼的做法?

主料面粉,葱花200g,鸡蛋2个,盐,玉米油适量

1,将面粉倒入盆里,倒入水进行搅拌,

2,一边搅拌,一边倒入水不要一次性倒入水,再将鸡蛋倒入,一起搅拌均匀,

3,加入葱花,还有盐,一起搅拌,

4,开火,倒入油,等油热了将搅拌好的面粉鸡蛋液足量倒入锅中并摊均匀,

鸡蛋葱花饼

主料:鸡蛋4个

辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。

烹饪步骤

自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。

乡村的味道葱油薄饼的做法?

主要原料

面粉,葱

1.面粉、盐一茶匙同筛匀。

2.面粉盛盆中,加入滚水1一杯拌匀,倒出台上搓成软滑之粉团,用湿手巾盖密待三十分锺。

3.酒些面粉在台上,将粉团分成四份或数目随意,把每份粉团擀约三分厚皮,扫上适量之油,洒下适量之葱,卷成筒形,将两端捏实,以防油流出,再卷成螺旋形,然後擀薄。

4.放下少许油在平底锅中,下葱油薄饼,用中慢火煎至两面皆***,切件上碟。

糖葱薄饼做法?

做法饼皮:用面粉拌水搅成粘糊状,在热镬中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸糖葱(又称葱糖):用白糖麦芽糖经过特殊加工而成的,用糖掺配少量面粉,蒸煮多时,逐渐去掉水分,使之成饴,然后反复加以提炼,使具韧脆之质,再把它做成中有葱孔的长方形。糖葱很容易松碎。糖葱入口酥脆而香甜,比起其他各地著名茶食来,糖葱有它特别的优点,和独具的地方特色摊开一张薄饼,放上一块糖葱,洒花生和白芝麻末,包卷上薄饼,即可享用到一道具潮汕特色的著名潮汕美味特产.温馨提示:

1.薄饼起包裹糖葱的作用,是很常见的面皮,类似春卷和北京烤鸭的面皮,还有江浙沪一带的鸡蛋饼的面皮。

2.糖葱可以常温密封保存的;薄饼放冰箱,吃时用微波炉加热即可。

到此,以上就是小编对于烘焙葱花薄饼做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙葱花薄饼做法窍门的4点解答对大家有用。

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