大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙南瓜泥馅料做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙南瓜泥馅料做法的解答,让我们一起看看吧。
南瓜泥馅料的做法?
1、食材:南瓜(净重)100g、面粉300g、牛奶约100g、酵母3g、蜜红豆馅适量。
2、酵母加入面粉中。
3、南瓜蒸熟后去皮,稍晾凉后再加入面粉中,滚烫的加进去会把酵母烫死的哦。
4、牛奶,少量多次的加入。
5、先拌成絮状。
食材:
南爪1个、粉条1把、油3勺、豆瓣酱1勺,甜面酱1勺、葱1根、盐2勺
步骤:
1. 南瓜去皮擦丝
3. 加盐稍揉片刻,用纱布挤出水份。
4. 大葱切碎放入南瓜丝中,煮熟的粉条剁碎加入南瓜丝中
5. 炒锅内多放油,放入豆瓣酱,甜面酱不停搅拌,炸出香味
6. 炸好的酱倒进南瓜馅中,加盐,加香油搅拌均匀
南瓜吐司的南瓜馅料怎么做?
1/5南瓜洗净,去籽切成小块,放在垫有厨房纸巾的盘中。盖上保鲜膜,戳几个孔,放入微波炉加热3~5分钟。
2/5将软熟的南瓜去皮,用勺挖是简单易行的方法。
3/5将去皮的南瓜和细砂糖放入锅中,先用中火翻炒。翻炒时用铲子轻轻按压南瓜成泥。
4/5待糖化南瓜成泥,改用小火,炒至馅料变稠。
5/5加入黄油,用小火炒至顺滑即可。
南瓜泥吐司的做法?
南瓜泥吐司是一款口感丰富、营养健康的面包,它的制作方法相对简单,下面是一个详细的制作流程:
所需材料:
高筋面粉:300克
南瓜泥:150克(新鲜南瓜蒸熟后压成泥)
盐:3克
酵母:4克
鸡蛋:1个
牛奶:80毫升
黄油:30克
2、揉出厚膜以后加入黄油,直至揉出手套膜
3、发酵一个小时
4、南瓜泥,细砂糖炼乳黄油放入奶锅中小火不 停搅拌翻炒均匀至水分差不多吸收,还有一点湿度就可以,出锅晾凉备用。 5:揉好的面团擀成长方形,抹南瓜泥馅儿心在 长方形二分之一处,没抹南瓜泥的一半对折下 来,用刀子平均切成8条
6: 每条控成螺旋状,首尾相连,放入土司盒发酵至9分满,(整个过程只发酵这一次)刷上一层全蛋液
7: 烤箱170°预热5分钟烤40分钟,南瓜吐司就 完成了!
南瓜包子皮的做法?
南瓜包子皮的做法如下:
1. 和面:
- 在面粉中加入酵母粉和适量糖,搅拌均匀。
- 慢慢地加入温水,边加边揉,直至面团形成。
- 将面团放在温暖的地方进行初次发酵,待面团体积膨胀至原来的两倍大。
2. 制作南瓜泥:
- 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟或煮熟。
- 将蒸熟的南瓜用筷子或压蒸器捣成泥状,晾凉备用。
3. 调制馅料:
到此,以上就是小编对于烘焙南瓜泥馅料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙南瓜泥馅料做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/34406.html