烘焙原料团购,烘焙原料团购平台

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料团购的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料团购的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮烘焙怎么开通团购？
2. 烘焙属于团购的哪个类目？
3. 自己做烘焙甜品不错，很多朋友都建议可以做私房烘焙，但是不知道怎么扩大市场，提升客源？

餐饮烘焙怎么开通团购？

餐饮烘焙要开通团购，可以参考以下步骤：

1. 选择团购平台：选择适合自己的团购平台，如美团、大众点评、糯米等。

2. 注册账号：在团购平台上注册一个商家账号，填写相关信息，完成认证。

3. 提交资料：提交商家的相关资质和资料，包括营业执照、法人***、经营许可证等。

4. 发布产品：发布自己的餐饮烘焙产品，设置团购价格和优惠活动。

5. 推广宣传：通过各种渠道宣传自己的团购活动，吸引更多的消费者购买。

6. 处理订单：收到订单后，及时处理并提供优质的服务，提高消费者的满意度。

需要注意的是，不同的团购平台可能有不同的要求和流程，具体操作可能会有所不同。在开通团购前，可以先了解各平台的规则和要求，以便顺利开通。

烘焙属于团购的哪个类目？

属于餐饮类目烘焙，可以说是西式面点和西式餐的结合体，大体上属于餐饮行业烘焙又称为烘烤焙烤，是指在物料燃点之下，通过干热的方式使物料脱水，变干变硬的过程，烘焙是面包，蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化。蛋白质变性等一系列化学变化后面包蛋糕达到熟化的目的。

自己做烘焙甜品不错，很多朋友都建议可以做私房烘焙，但是不知道怎么扩大市场，提升客源？

私房烘焙是近几年的小投资小成本经营的趋势，但随着国家政策、各城市饮食条例的完善，对私房经营的要求也越来越高了。

题主擅长烘焙甜点，而你身边的朋友都建议你开私房烘焙，不过他们有多少是认真考虑过市场份额、客源的？

如你所言，做生意不像你日常的兴趣爱好，以早期的私房店为例，绝大多数都是在家里做不用交另外租店面房租，这是做私房烘焙的一个重要卖点；另一个卖点，一定是强调自己与众不同的用料和出品。然而，早期的私房烘焙一般都是走朋友推荐、口碑相传的路线，不对外大肆宣传（因为没有办理餐饮经营许可证、没有健康证、没有店面）出货量少，会面对食材进货、保存造成极不方便，家庭式的器具也使得生产效率低下，因此在成本上来比较，就算用同样的材料，私房烘焙也毫无优势可言，只能在原材料、制作方式和品质价格上寻求卖点！不过随着这一行业的发展，但凡积累的客人、企业团购客户数量达到一定数量，会对制作工具和场地提出更高的要求，以本人认知的私房烘焙业主为例，都会另外租用店面，购买专业的烘焙工具，从而转向街铺的规范化有证经营。

另外，不要把生意和烘焙兴趣混为一谈，你如果下决心弄个专门的烘焙工作室，必须当事业来做，必须要投入资金完善设备设施和工具；而且，你得清晰定位自己的拿手产品，是各式甜品，蛋糕，面包，泡芙、饼干、网红产品等等......

至于最重要的客源开拓，参照业内人士的意见：

一、建议从微信开始做起，一开始不要盲目开店，试试在朋友圈上卖会不会有回头客，如果连朋友圈都甚少回头客，就要从品种、口感、卖相、用料，全方位检讨哪里出了问题。

二、积攒了一定的口碑和知名度之后，通过让利给老客户（不定期赠送甜点或发红包），请他们帮你介绍，带来更多的客户。

三、制作***，不定期推出一些优惠活动和新品种（新品一定要配合本地需求，紧跟本地消费者的口味，抓住从众心理），到写字楼、楼盘、学校、企事业单位进行派单推广。做好了单位团体的服务，他们有时候的一笔订单，就相当于你十天半个月的营业额，这个不容小觑。

四、积极参加本地区的烘焙西点学习和比赛交流，拓展自己的人脉，同行也可以达成合作与竞争并存，多一个朋友就多一条路。

到此，以上就是小编对于烘焙原料团购的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料团购的3点解答对大家有用。