小厨烘焙美食推荐菜谱,小厨烘焙美食推荐菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小厨烘焙美食推荐菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小厨烘焙美食推荐菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？
2. 烤箱除了烤蛋糕外，还可以制作哪些好吃的？
3. 哪些美食可以用烤箱？

好吃的铜锣烧制作步骤是怎样的？

1、准备牛奶，鸡蛋打散，白砂糖，搅拌

2、碗中加入泡打粉，鸡精面粉，过筛，搅拌均匀

3、锅中倒入玉米油，搅拌均匀，面糊，小火煎

4、最后加入红豆，白砂糖，捣成泥，将红豆抹在面饼上

Hello，大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第224条原创回答，今天我们就来聊一聊铜锣烧的做法。

相信很多人小时候都看过《哆啦A梦》这个动画片，旋律响起的时候，感觉就是回到了童年。阿骞的手机提示音现在还是《哆啦A梦》里的声音，算是对童年生活的一种回忆吧。哆啦A梦有一款很喜欢吃的小零食，叫做“铜锣烧”，有时候看动画片，看到哆啦A梦吃铜锣烧，总会不自觉的吞吞口水。奈何，铜锣烧这种零食比较小众，不怎么好买。长大以后，做了厨师，也就自己对小时候想吃的这款零食进行了研究。

铜锣烧，因为是用两块形似铜锣的饼合起来的，所以就叫铜锣烧，里边夹着红豆沙，口味独特，深受大家喜爱。阿骞也对铜锣烧进行过制作，今天我们就来讲讲铜锣烧的做法。

【原料】

低筋面粉120g 鸡蛋3个 细砂糖40g 牛奶45g 盐1g 泡打粉2g 蜂蜜20g红豆沙适量 玉米油15g（可省略）

【用具】

平底锅

【烹饪方法】

烙

【制作过程】

1、将材料称好备用。

说起铜锣烧你是不是也和我一样想起了“哆啦A梦”铜锣烧也叫黄金饼、属于一种煎制类型的西点、是由两块跟铜锣相似的饼皮合并在一起的所以也称“铜锣烧”那么铜锣烧要怎么制作才好吃呢？今天就教大家一款“抹茶铜锣烧”给大家改改口味。这款产品口感非常柔软绵密、操作也非常简单、有时间可以自己在家里做给家里人尝尝。

准备材料：鲜鸡蛋1个、砂糖22克、大豆油12克、蜂蜜6克、牛奶90克、低筋面粉100克、抹茶粉5克、泡打粉3克、小苏打1克、红豆馅适量、

制作步骤：

1. 先将鸡蛋和砂糖搅拌至糖溶化
   
2. 然后加入蜂蜜、大豆油和牛奶进行充份地搅拌均匀
   
3. 然后将所有粉类过筛进鸡蛋液中进行搅拌至光滑无颗粒的面糊
   
   
4. 准备不粘锅预热、（一定要用不粘锅哦）舀一勺面糊倒进不粘锅呈圆形状进行小火煎制表面出现气泡然后再翻面煎制50秒左右即可
   
   
5. 全部煎制好之后抹上红豆沙然后盖上另外一片、边缘稍微捏一下、铜锣烧就这样做成了，是不是操作非常简单？
   
   

哆啦A梦很爱吃铜锣烧，我闺女也很喜欢吃，它样子小巧可爱，内里夹着红豆馅，当个小零食，饿了加餐挺好，似乎女孩儿们都爱吃。饼皮制作上有些难度，这里我给大家贡献出一个方子，有平底锅就能做出来，内陷大家也可以充分发挥自己的想象力，做肉松馅、紫薯馅都挺棒，一起来试试？

食材：鸡蛋100g（2个）、低筋面粉100g 、白糖30g 、蜂蜜10g 、牛奶30g 、玉米油10g 、泡打粉3g 、盐2g 、红豆沙适量。

步骤：1.将鸡蛋、白糖、蜂蜜、牛奶、玉米油、混合搅拌均匀。

2.将泡打粉加入面粉，过筛加入到混合液体中，搅拌均匀。

3.将面糊静置半小时左右。

4.重新搅拌一遍静置好的面糊。

5.平底锅开小火（一定要小火，否则容易糊，或者用电饼铛制作也可以），用勺子撑一勺面糊在平底锅中摊成一个圆形，1分钟左右表面开始出现小气泡时，翻面再小煎一下（大概30秒即可，尽量煎完一个等锅降温一会儿再摊下一个饼皮，这样饼皮受热均匀成色也更漂亮）。

6.等到全部煎好的铜锣烧表皮晾凉，找相同大小的两个饼边，在中间抹上豆沙馅或者大家自己喜爱的其他馅儿料，铜锣烧就完成了。

烤箱除了烤蛋糕外，还可以制作哪些好吃的？

烤箱的用途太多啦，烤鸡翅、鸡腿、做披萨、蛋挞、烤红薯等等。我平时常常用它来做披萨和黄油的油酥烧饼。油酥烧饼是按我们河北老家的做法稍微改良：首先是发面的，鸡蛋加牛奶和面少加点黄油，面发好后轻轻揉好面团，黄油化开加面粉和盐做油酥，再把面擀薄片抹上油酥卷起，最后揪成小剂子，反复折叠擀压做成烧饼形状（自己吃形状随意）。做好后烤箱直接烤就可以，黄油在烤箱一烤香味扑面而来！平时我家都是做凉皮配烧饼，劲道爽口的凉皮加上香酥的烧饼，味道超级赞！😘

烤箱的用处可多了，除了烤蛋糕还可以做很多美食，烤饼干，烤披萨，烤鸡腿，烤羊肉串，烤鱼，烤鸡翅，烤薯条，烤土豆，烤面包，烤蔬菜等，只要掌握好烤箱的特点，还可以低温发酵。

相对于烤肉，烤鱼，烤蔬菜烤[_a***_]披萨比较简单，下面我和朋友分享制作方法。

早餐面包片，有时候吃腻了，可以做一些土司披萨，简单美味，具体做法是，买一些杂粮面包片，抹上番茄酱，放入洋葱丝，西红柿切片，培根切片，撒上马苏里拉奶酪丝，披萨草，喜欢什么蔬菜就放什么，提前预热烤箱170度，烤箱开上下火170度烤上10分钟，一款简易披萨搭配一杯牛奶或者小米粥营养又好吃。

烤土豆，土豆洗净，切成不规则的土豆块，放在容器内，加入黑胡椒，食盐，迭迭香，腌制入味，加入橄榄油拌匀，烤盘上放上一层锡纸或者烤纸，放上土豆块，烤箱上下火，200度，烤上25分钟，具体时间依据自家烤箱和土豆大小而定，土豆软香味道扑鼻特别诱人。

烤薯条，土豆最好买长土豆，去皮，切成粗细均匀的土豆条，泡在水中多洗几遍取出多余的淀粉，放入开水中再洗一下，然后用厨房用纸擦干，撒上食盐适量，抹上橄榄油，烤盘上铺上烤纸，把土豆条依次铺开，烤箱预热200度上下火，烤上20分钟，土豆条变黄即可，注意掌握火候，别糊了。

烤茄子，长茄子抹上橄榄油，烤盘放上锡纸，长茄子放上面，烤箱200度15分钟，烤到茄子变软；葱姜蒜切末，加入生抽适量，糖醋适量，淀粉适量调成碗汁，把茄子取出后切开两半，中间茄子心用刀切成小块，别切断皮，倒入碗汁抹匀，放入少量西红柿块，放入烤箱内190度，继续烤上10分钟左右，最后撒上香菜末提味。

希望帮到您

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你好，我是美食头条号“魔多厨房”，这个问题我喜欢，因为我特别喜欢用烤箱、烤箱在我家是利用率比较高的一个电器了，而且因为一台不够用，我还准备了两台，一台普通烤箱，一台蒸汽烤箱。

烤箱能做的美食很多，除了我们常吃的蛋糕以外，还可以烤饼干，烤面包，烤中式酥皮点心，做烤箱菜，烤薯条、烤鸡翅、烤鱼，还有我最爱吃的烤红薯。很多美食都可以用烤箱来制作的，而且少油少烟更健康。

下面分享一下我用烤箱做过的美食吧。希望对题主有所帮助。

非油炸的鸡米花

鸡肉干
烤全鸡

麻酱烧饼

烤鸡翅

烤红薯

烤饼干

老婆饼

豆沙菊花酥

吐司面包

哪些美食可以用烤箱？

用烤箱可以烤的美食太多了，蛋挞，红薯，鸡翅，饼干，面包，蛋糕。这些在我的文章中都有食谱，想了解的可以关注我，这里简单介绍几种常见的，希望对您有所帮助：

【用料】鸡中翅8个，生抽，盐，糖，姜片，香油，辣酱，黑胡椒粉

1、首先把鸡中翅清洗干净。

2、把鸡中翅内侧深割两刀，便于入味。

3、准备腌料：适量生抽，盐，糖，姜片，香油，辣酱，黑胡椒粉，少量清水调成汁，根据个人口味。

4、把鸡中翅放入腌料中翻拌均匀，腌制2-4小时左右。

5、将腌好的鸡中翅表皮朝下摆放在烤网上。

到此，以上就是小编对于小厨烘焙美食推荐菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小厨烘焙美食推荐菜谱的3点解答对大家有用。