大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙石板烤肉家庭做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙石板烤肉家庭做法的解答,让我们一起看看吧。
成都7年原生态石板烤肉怎么做?
1.将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。
2.猪肉中加酱油,盐,味精,糖,葱,姜然后用力抓均匀,腌4个小时。
3.取出腌好的肉,加入辣椒面,加入买来的烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最后是一个晚上。
4.取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,2面烤熟即可。
什么样的石板可以做烤肉?
青石板,温度加热至180度-190度,放入腌制好的牛肉,翻动3次,烤至7分熟;石板导热虽然有点慢,但是可以保持恒温,最适合一家人坐在一起慢慢吃。
首先精选牛肋条烤制,牛肋条取自肋骨间的去骨条状肉,是一种高蛋白质的食材,烤制时牛肉翻动3次,烤至7分熟,口感和味道最佳。
到此,以上就是小编对于烘焙石板烤肉家庭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙石板烤肉家庭做法的2点解答对大家有用。
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