大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料枣泥馅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙原料枣泥馅的解答,让我们一起看看吧。
商用枣泥馅做法?
主料:红枣(500克)
步骤:
1.红枣去核
3.放上冰糖,开火煮
4.煮至水分渐干,红枣完全湿润,果肉与皮分离,盛出备用
5.用个筛网慢慢地碾压过筛
6.过完筛的枣泥水份较大,准备炒馅
红枣500克
辅料
步骤1
红枣用清水浸泡片刻,彻底洗净;
步骤2
红枣用厨房剪刀去核;
步骤3
将红枣放入砂锅;倒入适量清水,将红枣煮至熟软;
步骤4
核桃仁的枣泥馅的做法,核桃仁的枣泥馅怎么做?
主料:红枣(500克)
辅料:清水(适量),冰糖(适量)
步骤:
1.红枣去核
2.放入小锅中,加入红枣一半量的清水
3.放上冰糖,开火煮
4.煮至水分渐干,红枣完全湿润,果肉与皮分离,盛出备用
5.用个筛网慢慢地碾压过筛
6.过完筛的枣泥水份较大,准备炒馅
7.把枣泥倒入不粘锅内,中小火慢慢地搅拌直至水分收干即可
做枣泥月馅去皮吗?
红枣直接吃也很好吃,吃法也很多。也可以做成枣泥,甜甜的,味道很好。可以直接吃,还可以做面包、包子等的馅料,超级美味!
一般做枣泥,很多人觉得很麻烦,觉得去皮,去核不方便。后来我在网上看到一个超级简单的方法来做枣泥,很容易去皮,去核,然后用铲子一压就成糊了,再在锅里炒干水分就可以了。
注意,红枣本身很甜,直接炒干就可以了,不用加糖哦!
枣泥饼的家常做法?
第1步、500克面粉,5克酵母,还加了1勺玉米油,240多ml左右纯净水,厨师机和面,放置半小时,半发面状态。
第2步、揉好面分成18份,200克枣泥也分成18份(枣泥,鲜枣泡洗干净蒸20分钟,去核打碎)。
第3步、包成小饼,用手按一按就行不用擀。
第5步、根据火的大小,确定时间翻面别烙糊了就行。
主料:糯米粉500克
辅料:枣(干)200克
枣泥薄饼的做法:
1.大枣洗净,水煮至熟,去皮、核,捣如泥,加入白糖,搅均匀,做成馅备用。
2.糯米粉调成糊状,在锅上摊烙成薄饼,将枣泥白糖馅卷成条状,烙至金***时,切段。
到此,以上就是小编对于烘焙原料枣泥馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料枣泥馅的4点解答对大家有用。
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