烘焙美食教程牛奶布丁,烘焙美食教程牛奶布丁怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食教程牛奶布丁的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙美食教程牛奶布丁的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单的牛奶布丁做法？
2. 牛奶布丁怎么做？
3. 牛奶布丁的做法？
4. 牛奶布丁做法？
5. 牛奶布丁应该怎么做？

简单的牛奶布丁做法？

1、先准备好材料，如图

2、一个容器，倒入牛奶，根据自己的口味来放入适量的白糖，注：白糖一定要融化了，才可以！如图

3、再准备一个容器，打入鸡蛋搅拌，为了布丁的滑嫩，多打长一点时间，至少五分钟，鸡蛋打均匀，如图

4、把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

牛奶布丁怎么做？

牛奶布丁的做法

1. 首先鸡蛋打散搅拌好.

2. 倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味.

3. 放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样.锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅.

4. 蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以.如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等

牛奶布丁的做法？

步骤

1、先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。

2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3、锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金***后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层

4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆。

5、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透就完成了

原料：牛奶、草莓、芒果、吉利丁片、纯净水、白糖。

做法步骤：

第1步、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。

第2步、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。

第3步、牛奶和细砂糖倒奶锅中。

牛奶布丁做法？

材料，鲜牛奶、鸡蛋、白糖。

1、先将牛奶分成两份，一份与白糖混合放在小火上，慢慢加热使白糖溶化。

2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3、锅中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金***后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层（约2毫米厚）。

4、鸡蛋磕入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再加倒入糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛过滤即成蛋奶浆。

5、将蛋奶浆倒入布丁模内（装至八成满），入笼中用微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。

牛奶布丁应该怎么做？

#吃在成都# #你好，大暑# 夏季冰激凌是主角，每次在外边大汗淋漓后，来一块冰爽微甜的冰淇淋就是最美好的瞬间，以前在江南水乡过暑***时，小姑总会给我做冰凉甜蜜的雪花糕，把平淡的牛奶做成最好吃的样子，现在想想都流口水。***s://***.toutiao***/i6718622870915777038/

【雪花糕】

Food material

豌豆淀粉 50g，牛奶 500ml，白砂糖 30g，椰蓉 适量

Cooking steps

1、现在开始操作了，拿出小锅倒入2盒纯牛奶、30g白砂糖，50g玉米淀粉搅和搅和，然后开中火把白糖融化后再转小火，等到牛奶变浓稠后，关火，让它一边凉快去

2、在容器里铺上保鲜膜，把它倒进铺了保鲜膜的盒子里，放进小黑屋里关禁闭2小时（冰箱冷冻）。

3、冻好后，来一个屠龙斩，切成一个个的小方块。

4、最后裹上椰蓉就完成啦，也可以把牛奶换一半的椰浆，这样做出来的雪花糕椰香味会更浓，本来雪花糕是用玉米淀粉的，但是用完了，改用豌豆淀粉，成功！

小郭碎碎念：这道极具江南特色的甜品就做好辣，你喜欢吃吗？喜欢的话自己试着做一做吧，特简单@头条美食 @头条美食联盟

牛奶布丁很多做法，不知道各位喜欢哪种，以下是我在家常做的吃法。

1、牛奶鸡蛋布丁

食材：牛奶250ml，鸡蛋两个，适量糖，白醋

方法：鸡蛋磕碗搅拌均匀滴入几滴白醋，加入牛奶继续搅拌，再倒入糖拌匀，接着放烤箱烤或者隔水蒸

2、芒果牛奶布丁

食材：牛奶250ml，吉利丁粉，适量糖，芒果一个

方法：吉利丁粉用20ml左右牛奶化开，芒果切小块，牛奶加入糖倒入锅中小火加热。倒入融化的吉利丁奶液不停搅拌至吉利丁粉完全融化即可，奶液过滤倒入容器放入芒果粒放入冰箱冷藏成型即可，出品再在面上放上芒果粒。

3、牛奶布丁

食材：牛奶250ml，鸡蛋清两个，柠檬汁，糖

方法：牛奶倒入锅中加热，一边搅拌一边撇去浮沫，加热后倒出来放凉，把鸡蛋清放在碗里面加入适量的白糖和几滴柠檬汁均匀的搅拌，把准备好的鸡蛋清倒入牛奶液里面搅拌，再盖上保鲜膜，扎上小孔放入蒸锅里面蒸，先开大火再转中火，时间大概控制在15分钟，等到牛奶布丁蒸成型了，就可以把它端出来。

牛奶：250g 白糖35g（据个人口味）鸡蛋2个

牛奶加入白糖放在锅中加热 鸡蛋用打蛋器打散加入放凉的牛奶 拌匀 过筛后倒入布丁杯里放烤箱烤18分钟左右 放凉后冰箱冷藏一小时 如果没有烤箱可以用 琼脂 吉利丁粉QQ糖等 方法是牛奶加糖 蛋黄一起放在锅上煮 吉利丁粉清水拌开倒入牛奶中 搅拌均匀 煮好后 过筛 晾凉后直接放冰箱冷藏即可

其实也是可以做成牛奶布丁的，除了楼上的给出的解决方案，其实不用白凉粉也是可以的，而且焦糖和布丁的味道会更加浓厚，冲击整个味蕾，最重要这个方法超简单！

用三种材料：牛奶，白糖还有鸡蛋就能轻松做出来~

1.将50g白糖加入锅中小火融化，这个时候火候很重要，我们要熬焦糖最关键就是颜色~

白糖融化到颜色有点深的时候，加入热水搅拌下，颜色千万不要特别深，然分别倒入小玻璃杯中

2.接下来就称取250g牛奶，加入50g细砂糖融化。

3.将两个鸡蛋打散后在加入融化糖牛奶中并搅拌均匀

4.搅拌均匀后可以过筛几次再倒入分杯的焦糖中

5.最后杯子盖上保鲜膜就在锅中蒸15-20分钟就可以啦~~

成品图附上：

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程牛奶布丁的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程牛奶布丁的5点解答对大家有用。