大饼做法烘焙热量低,大饼做法烘焙热量低吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大饼做法烘焙热量低的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大饼做法烘焙热量低的解答，让我们一起看看吧。

1. 100克大饼热量是多少？
2. 一个大饼的热量？
3. 玉米面饼子做法松软减肥？

100克大饼热量是多少？

100克大饼的热量是多少取决于具体的配方和制作方式。
大饼的热量会受到面粉、油脂、糖分等成分的影响。
不同的配方和制作方式会导致热量的差异。
一般来说，大饼的热量较高，因为它通常含有较多的面粉和油脂。
如果你想要控制热量摄入，可以选择低脂、低糖的配方，并适量控制食用量。
此外，烤制大饼的方式相对于油炸的方式，热量会相对较低。
如果你关心热量摄入，可以选择烤制的大饼。
最准确的热量信息可以通过查阅食物热量表或者咨询专业人士来获取。

一个大饼的热量？

热量145大卡

做法

1、首先在盆中倒入400克的普通面粉

2、加入3克酵母

3、倒入280克的温水，边倒边搅拌，因为面团的含水量大，所以发面饼非常柔软，也是第1个要点

4、搅拌到这种比较浓稠的糊状就可以了，这些面正好烙两张大饼

5、盖上盖子发酵至两倍大，也可以放冰箱冷藏一晚，早上直接烙饼，特别节省时间

6、碗中打入两个鸡蛋，这也是发面饼好吃的第2个要点，加入蛋液让发面饼更加蓬松酥香，凉了也不硬

7、放入提前切好的葱花提味

8、再倒入适量的火腿丁

玉米面饼子做法松软减肥？

玉米面饼子做法可以做得松软，但不一定减肥。
玉米面饼子的松软取决于制作过程中的配方和技巧，例如加入面粉或泡打粉，捏制成形时留有适当的空隙等。
而减肥则需要从饮食的营养成分和热量消耗两个方面综合考虑。
在制作玉米面饼子时，如果使用精制的玉米面或加入大量的油或肉类等高热量食材，则可能导致不利于减肥。
因此，如果想做松软的玉米面饼子并且想减肥，建议使用优质的全麦玉米面，并搭配蔬菜、水果等健康食材，控制总热量的摄入。

食材：玉米面粉200g，开水150g，盐适量，酵母粉2g，融化酵母的温水30g，芹菜叶适量。

具体做法步骤：

1、在200g玉米面中加入150g的开水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉就可以了。

2、2g酵母用30g的温水化开，等玉米面晾到不烫手了，加适量的盐，搅拌均匀后，再把酵母水加进来。

3、准备适量的芹菜叶，水开之后，放进去焯水至变色，大概1分钟以内，捞出过冷水，然后攥干水分，切成碎末，加入玉米面中，揉成面团就可以了。

1、我们首先准备100克细玉米面，做这种松软饼最好是用细玉米面，口感更细腻一点。把它加入碗中，玉米面烫一下，用80ml的开水就行。这样，可使玉米面口感更好一些。吃起来少了那种涩涩的感觉。把玉米面烫成小颗粒状，然后打入两颗鸡蛋。用筷子搅搅匀，待玉米面温热的时候加入三克酵母。多加一点酵母，这样做出的玉米面饼更松软。



2、再加入十克糖，既能增加口感，又能促进酵母的发挥。然后用筷子，把酵母搅至融化。再分次加入普通面粉，150克左右就够了，要边加入边搅拌。然后下手揉成稍微柔软一点的光滑面团。现在天气渐渐转凉，我们把面碗放在比较温暖的地方，慢慢自然醒发至两倍大。预计时间，大约需要一个小时左右估计就可以。其实还有一个指标可以参考，那就是，亲们要看醒发到两倍大就可以。看，经过醒发的面，看起来特别的蓬松，里边的蜂窝组织也特别的紧密。



3、因为玉米面用开水烫过，有点发粘。所以要在面板上撒上点干面粉，防止粘面板。手上也沾了点干面粉。取出面放在面板上，用手揉搓，排除面里的空气。玉米面比较好揉搓揉搓一会就可以了。再把它搓成长条，下成7个的剂子。剂子不用揉，直接顺着切口立起来，整理一下按扁就可以。



4、然后盖上保鲜膜，二次醒发到两倍大。二次醒发好的生坯，明显胖乎乎的。用手一碰比较轻飘飘的那种感觉，就是醒发好啦。我们现在开始烙饼，电饼铛烧热，抹上一小层薄油。转小火放入饼坯，烙大约两分钟左右。



5、一面变颜色定型，翻面烙另一面。全程都要小火慢慢地烙。我家电饼铛比较浅，不能盖上盖，一盖盖就把发面的压实了，要多翻几次面。烙大约七八分钟，看饼都逐渐地鼓起来，这就说明里边也已经熟透。就可以出锅装盘享用美食了。



到此，以上就是小编对于大饼做法烘焙热量低的问题就介绍到这了，希望介绍关于大饼做法烘焙热量低的3点解答对大家有用。