烘焙简单小面包做法,烘焙简单小面包做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙简单小面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙简单小面包做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？
2. 萨姐面包的做法？
3. 空气炸锅烤箱面包简单做法？

晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法？

准备好食材，高筋面粉250克，盐2克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，酵母3克，鸡蛋一个，黄油25克，除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，封上保鲜膜放置温暖地方发酵，大概1-1.5小时，发酵好后拿出排气，做成面包，可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。

主料

高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量

辅料

酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g

做法步骤

1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2.放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母，设定和面程序二十钟。

3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4.和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5.把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

萨姐面包的做法？

1.烘焙之前一个小时拿出面团退冰松弛备用

将面团分成3份搓圆

2.将面团分成3份搓圆

压扁直接放在舖了烤盘纸的容器内.放进烤箱或者微波炉1个小时做最后发酵(天冷里面要放一杯热水)

3.压扁直接放在舖了烤盘纸的容器内.放进烤箱或者微波炉1个小时做最后发酵(天冷里面要放一杯热水)

4.排上所有配料以及调味料.面包周围刷上全蛋液(喷水也会上色)

5.烤箱预热175度c放中上层烤15-20分钟

6.说真的~我真的觉得这个免揉配方的柔软度不输汤种面包~~

7.内部特写~~真的很柔软喔~~冷了吃还是一样柔软~

空气炸锅烤箱面包简单做法？

步骤 1

盐，白糖和奶粉放入同一个小碗，加入三分之二碗热水，搅拌至完全融化

步骤 2

趁水热的时候加入一茶匙黄油融化搅匀（这时候的混合液大概200ml左右）

步骤 3

等水不烫手的时候就可以放酵母了，搅匀

步骤 4

用料

全麦面包粉 150g

面包粉 150g

酵母 3g

食用盐 3g

水 210g

蔓越莓，葡萄干 70g

做法步骤

1、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

2、面粉里面倒入，盐、酵母、水，先搅拌成絮状，手揉成光滑的面团，揉至拉出厚膜；

使用空气炸锅烤箱制作面包非常简单而且效果不错。以下是一个简单的步骤：

材料：

- 面包片

- 黄油或橄榄油（可选）

步骤：

1. 将空气炸锅烤箱预热至180°C，预热时间根据您的炸锅型号和规格可能会有所不同。

2. 如果您喜欢脆皮面包，可以在面包片上涂抹黄油或橄榄油。这一步是可选的，您可以根据个人口味决定是否添加。

3. 将面包片放入空气炸锅的篮子中。如果您的面包太大而无法完全放入，可以剪去多余的部分。

4. 将篮子放入空气炸锅，并设定温度为180°C，时间为3-5分钟。您可以根据自己喜欢的面包酥脆程度来调整时间。

5. 在设定的时间结束后，取出篮子，将面包片倒转过来，然后重新放入空气炸锅中。

食材用料

鸡蛋3个，面粉300克，糖40克，酵母3克，牛奶一袋，玉米油30克

做法步骤：

步骤 1

除了玉米油，全都搅拌棉絮，最后加玉米油，用手揉搓，最后在案板上，手上沾油，反复揉搓，直到拉起来，弹性很好，不会破，就可以放盆里，醒发至两倍大，再揉搓，根据你家模具大小，分成几份面团，然后放烤锅里，再次醒发到图上状态，就可以刷鸡蛋液，我是180℃ 5分钟后，调成160℃，再烤30分钟

到此，以上就是小编对于烘焙简单小面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙简单小面包做法的3点解答对大家有用。