烘焙银鱼干的做法,烘焙银鱼干的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙银鱼干的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙银鱼干的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香银鱼干做法？
2. 银鱼干做法？
3. 岳阳银鱼干的做法？
4. 银鱼干的做法有哪些？

五香银鱼干做法？

材料

银鱼干100克，青辣椒100克，蒜籽50克，干红辣椒15克，姜5克，盐5克，食用油8克，生抽少许

做法

1.将银鱼干漂洗干净备用；

2.干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；

3.油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；

4.倒入银鱼干煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；

5.煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。

银鱼干做法？

【主料】小银鱼适量

【辅料】盐适量

步骤：

1、准备一个盆，倒入适量清水，再将新鲜银鱼倒入盆中，滴入少许食油，用手搅拌2~3分钟，去除泡沫与粘液。

2、再用清水将其过滤洗净，捞出。

准备主料：银鱼干200克。调料：食盐1茶匙，鸡精3克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，干辣椒10克，料酒1小勺，植物油2汤匙

具体做法：

1、银鱼干冲洗干净，放入盘子中，加入适量清水，浸泡5分钟，记住，银鱼干不要泡的很软透哦。

2、将姜、蒜切成末；葱切花；干辣椒切丁备用。

3、准备炒锅，在热锅后加入植物油，加入的油要比平时炒菜时多点，银鱼干沥干水，放入锅用小火煸炒。

1、取适量的银鱼干放入碗中。

2、加清水浸泡两小时至银鱼变软。

3、银鱼干沥干水份后加入盐。

4、加入胡椒粉，加入料酒，加入少许面粉将银鱼拌匀让其均匀的包裹住面粉。

5、温油下入银鱼干，小火慢煸至银鱼变成金黄即可。

岳阳银鱼干的做法？

岳阳银鱼干是湖南岳阳地区的特色美食，制作方法如下：首先将新鲜的银鱼洗净晾干，然后加入适量的盐、味精、胡椒粉等调料腌制一段时间，使其入味。

之后将银鱼晾干，放入油锅中炸至金***即可。味道鲜美，口感酥脆，是一道美味的小吃。

银鱼干的做法有哪些？

材料　　小银鱼干1杯，红辣椒2根，葱1支，姜泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，酱油1/2大匙，盐1/2小匙。　　

做法　

　1、红辣椒洗净，去籽切细碎;葱洗净切末备用。　　

2、将小鱼干洗净，并用吸油纸吸干其中的水分，放入热油锅中煎，同时加入蒜泥、姜泥一起煎直到出香味为止，盛出来沥干油分备用。　　

3、另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法2的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。

到此，以上就是小编对于烘焙银鱼干的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙银鱼干的做法的4点解答对大家有用。