烘焙香肠面包酥脆做法,烘焙香肠面包酥脆做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙香肠面包酥脆做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙香肠面包酥脆做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤肠面包的家常做法？
2. 香肠法棍面包的做法？
3. 香肠面包卷的几种做法？

烤肠面包的家常做法？

1. 烤肠面包的家常做法是很简单的，只需要准备面包、烤肠、黄油和奶酪即可。
2. 首先将面包片均匀地涂上黄油，然后将烤肠用刀划几刀，放在面包片上，撒上适量的奶酪。
接着将面包放入烤箱中烤至表面金黄即可。
3. 如果想增加口感，可以加入适量的洋葱、胡萝卜丝等配料，也可以根据个人口味调整黄油、奶酪的用量。

香肠法棍面包的做法？

材料：

高筋面粉 400克、干酵母 5克、白糖 30克、盐 5克、鸡蛋 1个、温牛奶 185毫升、牛油 30克、香肠 4根

做法：

1. 将高筋面粉和白糖、盐、干酵母混合在一起。

2. 把鸡蛋打入混合物里，再倒入温牛奶，用手揉成光滑的面团。

香肠面包卷的几种做法？

预备工作：取5-6cm左右的小香肠10根至于室温，拭干香肠表面水分备用

1．高筋面粉160g＋盐3g＋糖12g＋无盐黄油10g＋酵母粉3g＋水100g，全部放入面包机，启动揉面模式至一次发酵（1个小时左右）;

2．取出一次发酵好的面团置于案板，折叠排气，分成10等分，揉圆收 掐紧朝下，盖上保鲜膜，静置15分钟；

3．将2松弛好的小面团收口朝上，用擀面杖擀成下窄上宽的倒三角形，上方挤适量番茄酱（芥末酱、黑胡椒都可以，按个人喜好），将香肠置于番茄酱上 ；将面皮裹住香肠往下卷 ；收尾部掐紧朝下摆放在铺好烘培纸的铁板上；盖上保鲜膜，放入烤箱，启动发酵模式进行二次发酵（40度35分钟）;

4．取出二次发酵完毕的面包，烤箱开始预热180度；取适量蛋液均匀涂抹于面包表面 ;放入预热好的烤箱烘烤15-16分钟左右即可出箱（时间请微调）

到此，以上就是小编对于烘焙香肠面包酥脆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙香肠面包酥脆做法的3点解答对大家有用。