烘焙上的蛋糕做法,烘焙上的蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到比较有意思的话题，就是关于烘焙上的蛋糕做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙上的蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 八一蛋糕的简单做法？
2. 蜂蜜凹蛋糕的做法？

八一蛋糕的简单做法？

食材：

低筋面粉，可可粉，蛋黄，糖，奶油

做法：

1.首先将蛋黄和糖放入碗中，再把水和油放入碗中搅拌。

2.然后筛入低粉和可可粉搅拌，至无干粉后结束。

3.接着把蛋白分次加糖打发，然后混合蛋白霜和蛋黄糊。

4.把准备好的主料放入烤盘烘培，然后取出。

5.将奶油加糖打发，并抹到蛋糕上。最后将做好的蛋糕切成三片，卷成圆柱，并抹上奶油就可以了。

1. 简单2. 因为八一蛋糕的制作过程相对简单，只需要准备好蛋糕底和奶油，然后按照一定的步骤进行组合和装饰即可。
不需要太多复杂的工具和技巧，适合初学者或者没有太多时间的人制作。
3. 如果你想要尝试制作八一蛋糕，可以先准备好蛋糕底，可以选择海绵蛋糕或者饼干碎屑作为底层。
然后准备好奶油，可以选择鲜奶油或者奶油混合其他材料制作。
将蛋糕底和奶油按照一定的比例进行叠加，可以根据个人口味添加水果、巧克力等装饰品。
最后放入冰箱冷藏一段时间，即可制作出简单的八一蛋糕。

制作八一蛋糕的简单做法如下：

首先，准备好所需材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。

然后，将黄油和糖混合搅拌至蓬松，加入鸡蛋搅拌均匀。

接着，将面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中，搅拌均匀。

最后，逐渐加入牛奶，搅拌至面糊顺滑。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约30分钟，直到蛋糕表面金***即可。取出蛋糕，待其冷却后即可享用。这是制作八一蛋糕的简单方法，希望对你有帮助！

蜂蜜凹蛋糕的做法？

蜂蜜凹蛋糕的做法

准备好制作所需要的原料。

鸡蛋，蛋黄，砂糖打发至体积膨胀，颜色发白，变得蓬松轻盈备用。

蜂蜜小火煮开持续1分钟，热的蜂蜜沿着盆边缓慢冲入打发的鸡蛋部分里，边加入边快速搅打，（制作的过程有些像意式蛋白霜。）直至完全加入。

打完之后的状态。

加入低筋面粉翻拌均匀。

准备好模具，模具刷黄油，撒面粉。

装入模具8成满。

放入烤箱惊进行烘烤。烤箱中层，上下焙烤180度，13分钟。

烘烤后的样子

　　蜂蜜凹蛋糕的秘诀就是使用比一般蛋糕用量多很多的蛋黄，这样就可以形成中间凹陷，蛋糕体爆浆的效果，下面给大家详细介绍下。首先准备鸡蛋4个，白砂糖30克，低筋面粉20克，云南香蜜1大勺，食盐少量，这是6寸蜂蜜凹蛋糕的用量。将蛋清和蛋黄分离，取4个蛋黄和2个蛋清，两个蛋清用打蛋器打发，变成粗糙的泡沫状时加入15克白砂糖，继续打发蛋清，提起打蛋头蛋清能呈现弯钩形状时，加入剩下的15克白砂糖。

　　然后继续打发蛋清，直到提起打蛋头，蛋清可以在打蛋头上挺立，停留时间较长，接着加入4个蛋黄，继续打发，打发至全蛋液用打蛋器提起，低落时纹路明显，不会很快消失时，加入云南香蜜和食盐，再打发半分钟左右，将低筋面粉过筛，筛入蛋液中，用刮刀将粉和蛋液翻拌均匀。

　　此时将烤箱170度预热，在6寸活底蛋糕模具中铺上油纸或油布，将蛋糕糊倒入模具中，170度烘烤15分钟左右，最后将烤好的蛋糕放凉，撕去侧边的烘焙纸即可食用，烤箱的温度和火候需要根据自己的烤箱情况来调整。

到此，以上就是小编对于烘焙上的蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙上的蛋糕做法的2点解答对大家有用。