大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙甜点蘑菇的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙甜点蘑菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓麦芬蛋糕做法?
材料:
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
蓝莓麦芬的做法?
材料:
A:黄油125克,淡奶油185克,鸡蛋2只,1只柠檬的皮屑
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
准备材料:低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步:蓝莓切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。
第四步:将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。
1、蓝莓洗净,用盐水浸泡几分钟再冲洗一下,晾干水分
2、先来做酥粒,冷冻黄油拿出来直接切碎,速度要快
3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起,如果捏的时候化了不要紧,继续放冷冻,一会继续
5、接下来准备蛋糕面糊,低筋粉加泡打粉
白磨菇粉炖牛奶的做法?
材料:
小麦面粉20 克 牛奶300 克 白蘑菇(300 克 洋葱干1把 香芹干1把 调料黄油20 克 香叶1片 肉桂粉半茶勺 白葡萄酒100 克 葱白1段 咖喱粉1/2-1茶 黑胡椒适量 全麦面包2人份 小葱干1把 罗勒干适量
做法:
1、取煮锅。黄油在锅里融化。转小火,撒上面粉,将面粉和黄油混合均匀。到黄油团结块,锅底干净
2、牛奶分多次慢慢加入,每次都将黄油彻底融化进去,不可以再有黄油块。转中火,边搅拌边加热,到搅拌时会出现纹路,形态像打发过的奶油,粘稠
3、加入香叶和肉豆蔻,转小火,边搅拌边加热10分钟。法面用的黄油融化,加入干香料,加入盐,搅拌均匀,用刷子刷在法面表面,放入烤箱,不用预热,直接加热5-8分钟,时间由喜欢的焦脆度来决定
4、倒入白葡萄酒,搅拌均匀。加水100 ml,白蘑菇切到合适大小。如果买的小蘑菇,不切都可以。加入到锅里,蔬菜大葱切细圈,加入到锅里
5、中火,边搅拌边将白蘑菇煮到开始变软。白蘑菇很好煮,只要脱了生味就可以了。汤汁煮到想要的粘稠度
6、加入咖喱粉,用盐、新鲜磨的黑胡椒调味,配烤好的法面,即可
7、不配法面的话,可以在汤的表面放一片千层酥皮,放入烤箱烘焙而成。吃的时候将酥皮按到汤里去,泡着吃,也是非常非常的美味。
到此,以上就是小编对于烘焙甜点蘑菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙甜点蘑菇的做法的3点解答对大家有用。
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