大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙糯米船的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙糯米船的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米船制作全过程?
所需食材:
黄油40克、白砂糖45克、蜂蜜15克、转化糖浆35克、淡奶油15克、盐1克、杏仁80克、糯米船15个
做法:
1.将所有的食材称重准备好。
2.把除杏仁以外的所有材料都倒进小锅,开小火搅拌至融化,待冒那种密集泡泡的状态,30秒后关火。
4.每个糯米船中装入8分满的内馅。
可以用黄油替代,做出来的糯米船也特别好吃。
用料:糯米船 30个,黄油 60克,白砂糖 30克,麦芽糖 50克,蜂蜜 20g,杏仁片 100克。
做法:
1.除了糯米船,杏仁片的所有东西放在一个锅里,小火滚开,冒大泡的时候将杏仁片放进去,关火搅拌。
2.然后取一块大小合适的油纸,将混匀的杏仁放在油纸上 用油纸包起来整形,整成一个长方形或者正方形,冷却待用。
山药糯米船做法?
步骤 1
步骤 2
混合坚果和扁桃仁片,倒入锅里,混合均匀(果仁可以提前用刀切一下)
步骤 3
混合好的果仁装船,不要装太满,太满了烤的时候会冒糖浆
步骤 4
我家烤箱下火温度低,放的是中下层150°度烤20分钟!(可根据自己的烤箱脾气,适量调整温度和时间,自己把握)
步骤 5
放凉
平炉烤糯米船的温度?
200度左右
如果是小烤箱的话,一般没有风扇模式的话,建议选择上下加热模式,温度设定在190至200度,烘烤15-20分钟,最好在烘烤15分钟左右的时候 调换一下位置,便于加热均匀。
如果是嵌入式大烤箱的话,一般都有风扇模式,所以一般选择上下加热加风扇模式,中间层,一般烘焙20分钟即可,温度设定在190度。
水果糯米船的做法?
水果糯米船是一种甜品,制作方法如下:
1. 准备材料:糯米船、水果(根据个人口味选择)、细砂糖、水。
2. 将水果切成小块备用。
3. 在锅中加入细砂糖和水,用中火加热,不断搅拌,直到糖水变成浅棕色,然后转小火继续加热,直到糖水变成深棕色,并有浓稠的泡泡出现。
4. 将切好的水果块放入糖浆中,搅拌均匀,让水果块均匀地裹上糖浆。
5. 将裹好糖浆的水果块捞出,放在盘子上晾凉。
6. 将晾凉的水果块放入糯米船中,装满后轻轻压实。
8. 取出糯米船,用刀切成小块,即可食用。
到此,以上就是小编对于烘焙糯米船的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙糯米船的做法的4点解答对大家有用。
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