贝奥烘焙原料,贝奥烘培

kodinid 2024-06-26 27

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贝奥烘焙原料问题,于是小编就整理了2个相关介绍贝奥烘焙原料的解答,让我们一起看看吧。

  1. 32烤箱和35烤箱对比?
  2. 家庭烘焙的情况下,有烤箱,有必要买厨师机吗,还是选择买面包机揉面?

32烤箱和35烤箱对比?

32升和35升烤箱差别

1、容量不同:35升烤箱的容量相对于32升烤箱的容量大。

贝奥烘焙原料,贝奥烘培
(图片来源网络,侵删)

2、耗电量不同:32升烤箱耗电量比35升烤箱的耗电量小。

3、两者烤食物温度时间不同:如果用户想用烤箱制作烤整鸡或12吋的披萨,就要选35升的,如果只是一些小体积的食品烘焙,就可以选小一些的32升的烤箱即可。

建议买大一点的吧,烤箱大一点会好很多,35L是最佳选择哦,32和35差距还是很大的,34是比较鸡肋的容量,35可以放进10-11寸的模具34就只能勉强10寸了。建议你看看贝奥的K35质量性能都是挺好的

贝奥烘焙原料,贝奥烘培
(图片来源网络,侵删)

家庭烘焙的情况下,有烤箱,有必要买厨师机吗,还是选择买面包机揉面?

我也起家庭烘焙的实践者,我恰恰认为厨师机远比面包机有优势。

我最早做烘焙是从面包机开始的,后来买了烤箱也就只用面包机的揉面功能了。但是慢慢的发现面包机揉面很难出膜,一个揉面程序14分钟,两个程序下来也没有很好的出膜,还得拿出来手揉才行,直到买了专用的厨师机才意识到是搅拌桨的问题。

厨师机配有专用的鹤嘴桨,揉面是不断的折叠搅拌出膜很快,而面包机的搅拌桨则远远达不到这个效果。

贝奥烘焙原料,贝奥烘培
(图片来源网络,侵删)

所以,有烤箱的话最好配个专用的厨师机,一定不会让你后悔。

这两种我都有,但是使用方式不是完全吻合的。这个主要看你的使用频率,和一次使用的面粉的量。

面包机

我先购买的面包机,我开始以为买个面包机就够了,又能做果酱酸奶肉松等,就先买了一个面包机。后来我一次烤两个450g的吐司,活两个吐司的面粉面包机就显得很吃力了,用了几年后就烧了。

厨师机

面包机烧了以后我就直接买了厨师机,不是家用的那种,是一种小型商用机。买了厨师机后,从此啥面都不费劲了,饺子包子馒头、面包通通分分钟搞定。我甚至用它打蛋清,做蛋白糖,3分钟就能打好10个蛋清的量。但是时间长了孩子又想吃点肉松啥的,于是又买了一台面包机。

我觉得如果是你一次烤的面包不多,就不需要厨师机,一台面包机就可以搞定,而且还可以做点别的小食。厨师机作用太局限了,家用的还好,还能做点面条啥的。

我的建议希望能对你有帮助。

请允许爱吃肉的央玛玛来给您回答……因为央玛玛已经烤坏了4个烤箱。

首先要说的是:一如烘焙深似海。既已入坑,是真爱而非三分钟热度,那么,前提是你有烤箱的情况下,买厨师机比面包机更为适合。为何呢?央玛玛用亲身经验,央玛玛同志是烤箱、面包机和厨师机都有的同志,为您说明:(如果没有烤箱,口感要求不高,只是想一键面包,那就烤箱也别买了,就一个面包机行了)

1、面包机是一个相对有点鸡肋的产品。(针对央玛玛家几百块的产品来说的)它可以揉面,但力道并不是特别好,要起面包的手套膜,挺难的,或者要揉很久;面包机可以一键面包,但口感却并不怎样,挺死的,不松软,没有厨师机+烤箱操作出来的好吃。因此,虽然面包机功能多,但爱吃的央玛玛,至今将其放在厨房柜子里。

2、烤箱+厨师机搭配好,厨师机要买功率大点的。厨师机针对想好好做烘焙的同志更为有用:1、它可以打奶油,做裱花蛋糕更好;2、揉面容易出手套膜;3、可以做肉馅登东西的搅拌。(揉面的时候厨师机还是有点容易发烫的)

为了证明,央玛玛真的爱烘焙,发几张作品显摆下。喜欢烘焙爱吃肉的关注我,大家一起探讨!

第一张就是面包机烤的,后面就是厨师机加烤箱了:

家庭烘焙确实不需要像商用那种很专业的厨房设备哦,是否要买厨师机要看你想制作什么

江一鱼很爱西点,似乎觉得甜可以治愈所有不好的心情

入烘焙坑三年来,坑深似海,真的是烧钱

各种设备不断被研发出来,今天出蒸烤箱,明天出炸烤箱,后天又他喵的出了新设备!

商家为了方便我们这些入坑人员真是费劲了心思!

老娘有几只手都不够剁啊!

但是!这里要说重点了!一鱼在入坑过程中也入过很多必要和不必要的设备,其中就有厨师机,这里给大家举几个烘焙例子,鱼儿来给你分析一下厨师机的利弊!要好好听讲咯!

厨师机可有可无

很多人在入烘焙坑初期选择是否购入厨师机的时候,都万分纠结,一方面觉得它是烘焙必需品,另一方面就怕买了用不上闲置,毕竟它的价格不算便宜!这里就要看你想要用它来制作什么了。

到此,以上就是小编对于贝奥烘焙原料的问题就介绍到这了,希望介绍关于贝奥烘焙原料的2点解答对大家有用。

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