烘焙品牌初衷怎么写,烘焙品牌初衷怎么写好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌初衷怎么写的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙品牌初衷怎么写的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么现在很多人选择学烘焙？
2. 有那种很燃的句子吗？
3. 面包行业的规范谁来监管？
4. Luckin Coffee（瑞幸咖啡）会不会昙花一现？

为什么现在很多人选择学烘焙？

（一）玩烘焙是为了健康。现在这个时代，大家所追求的不止是金钱等物质上的东西，更看重的是健康问题。食品安全问题的新闻报导让大家对市面上的食品失去信心，大家都认为，想吃健康卫生的食物，必须自己做！

（二）做烘焙是为了吃得更好。在外面买的烘焙食品，用料方面肯定比不上自己亲自选材制作。如果自己制作，选新鲜的食材、上等的品牌，制作自己喜欢的口味，做出自己喜欢的款式，最终的成品将是无可挑剔的！而且根据自己的身体素质去制作更是完美，低糖、低脂、降血压等，为自己定制最适合的美食！

（三）玩烘焙是兴趣。有人喜欢下厨做饭，有人喜欢跑步运动，有人喜欢捣鼓烘焙，这些都是人的兴趣。尽管在玩烘焙的时候遇到很多磕碰，但是也不会放弃，并且从中获得很多成就感与喜悦感。此时，烘焙就是你的精神食粮。

（四）做烘焙是事业。烘焙的兴起，让不少人赚到一桶金。会做烘焙的，有开了私房烘焙，有开了甜品店，有的成为了烘焙老师，有的成为了烘焙达人......他们都因为烘焙而成就了自己的人生价值！

（五）玩烘焙纯粹是跟风。烘焙是一股潮流，不少人也跟风掉坑。做成了一盘饼干，足以沾沾自喜一个星期！但是可能一个月之后，家里的工具和食材，都被冷落了。无论是因为什么而烘焙，只要从心出发，热爱烘焙，总有一天会在烘焙界里获得成就！烘焙，说难不难，说易不易。我们一起加油吧！

一个出色的西点烘焙人才要懂得法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。

我身边的朋友有几个是做烘培的，学成之后自己在外面开了间门店，干了一年多赔了几十万，没办法继续找门店干。再一次偶然的机会下听到某大学有商业街门面对外出租，托关系找朋友把门面租了下来。在里面经营了几年生意红红火火，这两年把欠账还完，买了车买了房。你要是问他选择西点烘培会后悔吗？他可能会说再给我一次选择的机会，他也可能会选择其他行业。

人不管做哪一行，都会有成功失败。每个人的人生轨迹不一样，差之毫厘失之千里。只要努力过，别将来后悔就好。

非常高兴回答您的这个问题，我也是一名美食领域创作者，我可是一个超级吃货，平时下班没事在家就爱做各种美食，对于这个问题非常感兴趣，在这里发表一点自己的理解和看法，欢迎大家一起讨论，接下来我们一起来看看：

我最初做烘焙只是因为一个特别简单的原因，以前很爱吃甜品，蛋糕、面包、小饼干什么的，外面买老贵了，看看别人分享出来的配方觉得并不难，自己也能做。

我想很多人的初衷可能都是给自己做或者给家人做吧，一方面成本上节约了不少，另一方面，自己做的没有添加剂，吃着放心～

再后来就是越做越有兴趣，开了自己的私房烘焙工作室，从简单的追求材料健康，到追求产品口感好，再到追求不仅好吃还必须颜值高。现在每次做一款蛋糕或者甜品，都把它当成一个艺术品，都是一次创作的过程。

以上就是我对这道问题的所有理解和看法，谢谢大家阅览,如果对小编的回答感兴趣可以关注我！大家一起讨论研究。

最后祝大家：

心想事成！天天开心！事业有成！

在头条渡过一段难忘的快乐时光！谢谢！

谢谢邀请

我来回答一下这个问题，因为我也是一个普通上班族，喜欢烘焙6年了，深有体会。

选择学烘焙的初衷有两点

1、学烘焙在家也可以学，不用外出学习，不影响工作

因为我也是一个非常喜欢烘焙的人，我自己这边是因为之前做的工作，下班业余时间不少，不想浪费，出于一种爱好和充实自己的目的，开始学习烘焙。有时候甚至会做到半夜，特别是面包，下班回家开始揉面，发酵到半夜才开始烤，但是真的越来越喜欢烘焙。

图片是我给朋友的小孩做的蛋糕

2、食品安全

有那种很燃的句子吗？

1.别说读书太苦，那是你看世界的路。

2.不断进步，是治疗失意和自卑的最佳方式。

3.没事就想想如何致富吧，别总在感情的世界里伤春悲秋，捏在手心的钱永远要比那抓不住的心踏实。

4.吹过的牛都会变成响亮的耳光，要么扇在自己脸上，要么扇在瞧不起自己的人脸上。

5.先做出成绩来，全世界才可能和颜悦色，人贵在自己争气。

6.混社会有两大忌：一是看低别人的本事，二是高估自己在别人心里的位置。

7.信心来自于实力，实力来自于勤奋。

8.世上没有漫不经心的成功，每份看似轻松的成功背后都是深思熟虑的努力。

9.没什么值得畏惧，你唯一需要担心的是，你配不上自己的梦想，也辜负了曾经的苦难。

很燃的句子：

1，热爱可抵岁月漫长。

2，我甘愿做任何事，除了平庸。

3，累吗，舒服是留给死人的。

4，要大笑，要做梦，要与众不同。

5，正是因为不公平，努力才有意义。

6，如果运气不行，那就试试勇气。

7，丰富自己比取悦他人更有力量。

1.心事这东西，你捂着嘴，就会从眼睛里跑出来。

2.人不都是这样，想靠近你，想了解你，再离开你……

3.晓看天色暮看云，行也思君，坐也思君。

4.别问我心里有没有你，我余光中都是你。

5.都是手机不离身的人，跟忙不忙没关系，只是看你重不重要而已。

6.如果人心不能温暖你，那就多晒晒太阳，听说不仅补钙，还补爱。

7.一定要报答低谷期陪你熬过来的人，这账一定要还，因为那是良心账。

8.永远不要高估你在别人心里的位置，也许你从未重要过……

不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳！

从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。

我们一路奋战，不是为了改变世界，而是为了不让世界改变我们。

正因为生命有限，时光匆匆，所以才要加倍努力，不然以后拿什么来回忆。

这个世界上只有一种英雄主义，那就是在认识生活的真相后，仍然热爱生活。

面包行业的规范谁来监管？

感谢平台邀请我回答这个问题。

说实话食品健康语安全问题，一直是我们大众关系的事情。

很多人说，我们中国人是百毒不侵的存在，可以喝有问题的奶粉、可以吃有问题的食品、可以呼吸别样味道的空气，因各方面的影响，我们能够在各种环境生存下来。

话题中肉松材料的面包换成其他材料，还好没过期或者出来个虫子等更严重的问题。一是可以拍照片投诉（如果真是有问题），现在国家机构对于食品健康与安全问题，还是很重视的，反映一下可能会解决；二是放到网络上去（注意自身安全哈），网络传播很方便、很迅速，以后也许这家店的名誉会有些损失的；三是以后不去这家面包店买东西了；四是秉着“退一步海阔天空”的原则，自己该吃吃该喝喝，好好生活。

很高兴为你解答这个问题。面包行业属于食品药品监管局管理，如果出现质量问题，或者找消费者协会解决。因为食品卫生关系到千家万户，商家必须对出售的食品保证质量，对进货渠道严格把关，杜绝有损害消费者生命安全的原材料进入店里，实行质量至上，***都有安全意识，做消费者放心的食品。

不谈行业规范，只谈市场。

面包在欧美国家是主食，不可或缺。但在我国，还远达不到这个级别。只是做为副食或小食存在。这个区别导致市场价格和消费主体的不同。面包的溢价在国内远高于馒头和大米，其中辅料和添加剂的使用无法规范，整个行业几乎没有起主导作用的企业来出面制订和坚持标准。没有了行业规范，自然也无从谈起监管和执行标准。国内几家大型生产企业也只是按企标要求自己，对于个体经营者而言，标准完全取决于个体的职业道德和胆量。顾客的信赖建立在个体的口碑之上，是因为这个市场还远不够成熟。只保质期这一项，就足以让经营者和消费者都头疼。

那么，在市场不成熟的情况下，规范先放下不要谈。选购商家尽可能以熟悉的，规模化的为主。遇到问题可以和商家协商解决。因为没有规范，对消费者的伤害大，同样也很容易造成商家被管理部门过分处罚。没有经营者愿意冒着被严肃处理的风险，把事态弄大。

遇到此类麻烦，不用立刻想到通过监管处罚商家来解决。沟通更加有利于双方，也并不麻烦。

Luckin Coffee（瑞幸[_a***_]）会不会昙花一现？

瑞幸咖啡最近的势头很猛，布局开店500多家（资料上这么说，实际开店数量不详），据说估值达到10亿美元，短短几个月时间堪称是奇迹一般的速度。

应该说，无论是产品还是市场营销，瑞幸咖啡还是做得比较出色，否则仅仅靠资本的推动是做到目前的成绩。其运营模式显然有意识地模仿星巴克，在产品方面不用说了，而市场营销上尽力蹭上星巴克。先是控诉星巴克打压新兴企业搞二选一，然后是宣传中强调自己和星巴克是咖啡界的CP。

尽管瑞幸咖啡在刻意向外界强调自己高大上的品牌形象，但在大多数用户心目中现在它还只是一个网红品牌。

而瑞幸咖啡的品牌定位并不稳定。在其品牌发布会上，创始人兼CEO钱治亚分析了当前中国咖啡消费价格高、购买不便的行业痛点，表示瑞幸咖啡要“做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡”的愿景。

按“做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡”这个slogan，感觉瑞幸应该定位为咖啡中的小米。但实际其产品和定价并不便宜。以大杯拿铁为例，星巴克31元，瑞幸24元，约为前者的77%。而我们知道星巴克的价格是欧美普通品牌的3至4倍，那么推算下来，瑞幸咖啡的价格至少是普通咖啡的2-3倍。说实话，这个价格在中国还是做不到***喝得起。

给一个星巴克大杯拿铁的价格成本示意图，大家体会下，如下图。星巴克大杯拿铁的原材料成本不过人民币4元，瑞幸的应该也差不多，其毛利润同样很高。这也就是说，瑞幸抱着小米的初心做成了苹果的档位。

这意味着未来其他厂商以更低价格进入市场时，瑞幸就面临左右为难的局面。比如说同样的大杯拿铁，新进入者只要稍稍在装修上降低投资、运营上控制成本，或者改变运营模式（比如与便利店合作），完全可以卖到12-15元的价格。星巴克有独特的品牌附加值，对其31元的定价几乎没有影响。但这个时候瑞幸24元就有些尴尬，不降价的话产品没有竞争力，降价的话品牌受损。

因此，我个人不太认可瑞幸所谓的“新零售专业咖啡运营商”公司定位。如果没有足够的服务价值填充，它很难形成自己的护城河。这也就是外界担心它有可能昙花一现的原因。当然，瑞幸目前处于上升期，还有时间来证明自己。

【蚂蚁虫】系悟空问答签约作者；为科技评论人、专栏作者；虎嗅、钛媒体、艾瑞等多家科技网站认证作者。

现在这些新兴起的商家，玩的商业模式日新月异的，真正在想什么我们根本看不透。

就像摩拜单车从出行上无法盈利，但他流量和占领端口的价值远远超乎想象。

瑞幸咖啡也一样，卖的咖啡好不好先不说，他们一开始用“介绍朋友注册，各得一张咖啡券”的营销方式，就说明他们不完全是想靠卖咖啡挣钱，而是通过迅速占据白领人群的手机，和摩拜一样，或得巨大的流量和端口价值。

所以，它会不会昙花一现，不是看瑞幸咖啡好不好喝、资金够不够继续维持白送咖啡的活动，而是看他把用户数据变现的能力。

目前来看，瑞幸咖啡已经取得阶段性成功，有希望在未来继续保持蓬勃的生命力。

到此，以上就是小编对于烘焙品牌初衷怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌初衷怎么写的4点解答对大家有用。