烘焙鲜肉酥饼的做法,烘焙鲜肉酥饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙鲜肉酥饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙鲜肉酥饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 必胜客鲜肉酥饼做法？
2. 肯德基小鲜肉酥饼热量？
3. 鲜肉酥饼胚怎么存放？
4. 一个酥饼多少大卡？

必胜客鲜肉酥饼做法？

1.首先和水油皮。用面粉300克，猪油120克，糖40克，水80克，和成面团。

2.还有一份是酥油皮，酥油皮的配料是面粉200克，猪油100克，蛋黄两颗。和成光滑的面团，用保鲜膜盖上放在一边醒面20分钟。

3.这时候我们把鲜肉泥加葱姜料酒，盐酱油等调味料调制好，然后带上一次性的塑料手套，把肉泥搓成一个一个的小丸子，这是酥皮肉饼的馅心。

4.醒好的面皮，我们把水油皮和酥油皮分成若干个剂子。把水油皮擀开，然后包上酥油皮并将面皮收口。把面皮卷好擀成椭圆形再卷起，再擀成圆形。

5.把擀成圆形的面皮包入肉馅，像捏包子一样的把面皮口收住，轻轻的按压，使之成饼状。

6.用蛋黄在其表面刷一层，上色，然后把肉饼放入烤盘内推入烤箱，设置温度250度，30分钟即可出炉，制作好的酥肉饼，外酥里嫩，咬一口，酥的直掉渣。

肯德基小鲜肉酥饼热量？

每100克的酥饼含有的热量为489大卡，这个数值是个什么概念呢，就是需要我们走路128分钟、跑步61分钟、跳绳48分钟、跳健美操104分钟才能将这些热量消耗掉。

肯德基的酥饼重量：53.4g（取平均值）

212kcal-蛋白质4.6g脂肪12.8g碳水19.6g

没确定供应商，用薄荷上鲜肉酥饼估算

馅料：（20.4/55.2）*53.4g=19.73g

66kcal-蛋白质2g脂肪5.6g碳水2.1g

鲜肉酥饼胚怎么存放？

可以将鲜肉饼装入保鲜盒内，放置在冰箱冷藏室保存。第二天取出食用时，务必要加热透。虽然千鲜肉饼可以放冰箱保存，但是也不宜存放过久，以免影响食用风味、口感。

冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。建议千层饼当天食用完，这样更为新鲜

一个酥饼多少大卡？

每100克的酥饼含有的热量为489大卡，这个数值是个什么概念呢，就是需要我们走路128分钟、跑步61分钟、跳绳48分钟、跳健美操104分钟才能将这些热量消耗掉。

肯德基的酥饼重量：53.4g（取平均值）

212kcal-蛋白质4.6g脂肪12.8g碳水19.6g

没确定供应商，用薄荷上鲜肉酥饼估算

馅料：（20.4/55.2）*53.4g=19.73g

66kcal-蛋白质2g脂肪5.6g碳水2.1g

酥饼的热量高或低，取决于酥饼中馅的成分，比如说：糖酥饼的热量每100克为366大卡。板栗酥饼每100克的热量为481大卡。

绿豆酥饼每100克的热量为367大卡。而油酥饼每100克的热量为6360大卡。紫薯酥饼的热量每100克的热量为3***大卡

到此，以上就是小编对于烘焙鲜肉酥饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙鲜肉酥饼的做法的4点解答对大家有用。